Tygodnia pomidorowego ciąg dalszy. Ze względu na upały nie będę Was męczyć potrawami, które wymagają stania przy kuchence czy piekarniku. Dlatego zapraszam na cudowną przystawkę, na którą przepis poznałam na warsztatach Akademii Kulinarnej Whirlpool. Idealnie do niej pasuje do niej domowa... Continue Reading →
Wisła, Wisełka - moja ukochana rzeka i miejscówka do spędzania czasu, zarówno ze znajomymi jak i dzieckiem. Od początku sezonu mie ma tygodnia, żebym nie pojawiła się na którymś z brzegów relaksując się w ciągu dnia lub imprezując w nocy.... Continue Reading →
Jestem świeżo po warsztatach kulinarnych w Akademii Kulinarnej Whirlpool, ktorych temat był w stuprocentowo sezonowy: Pomidory. Warsztaty prowadzone przez Marco Ghia oczywiście były o pomidorach po włosku, bo kto jak kto, ale Włosi wiedzą jak wydobyć to co najlepsze z tego... Continue Reading →
Nie tylko wołowina jest najlepsza na wpół surowa, ta sama zasada tyczy się też tuńczyka. Dlatego moje steki z tej szlachetnej ryby miały kontakt z patelnią tylko chwilę, tak żeby wierzch zrobił się chrupiący, ale środek pozostał miękki i cudownie... Continue Reading →
Czyli to co tygryski lubią najbardziej - kwskowate porzeczki, które świetnie przełamują słodycz ciasta, zatopione w wilgotnych muffinkach. Banalne do przygotowania - większość rzeczy ogarnęła trzy i pół letnia Łucja 🙂 Sezon na porzeczki w pełni więc zachęcam do pieczenia.... Continue Reading →
Ciasto marzenie - wilgotne nie tylko pierwszego dnia. A wszystko dzięki bananom (najlepiej użyć bardzo dojrzałych), którym ciasto zawdzięcza też naturalną słodycz. Jagody z bananami to klasyczne połączenie w smoothie, ale w wypiekach też się super sprawdza. Ciasto jest proste... Continue Reading →
Gdy na wszystko brakuje czasu a mimo to chcesz zrobić coś pysznego - oto przepis dla Ciebie. Hiszpańskie papryczki Padrón tradycyjnie podaje się smażone na oliwie z czosnkiem i solą morską, ja podrasowałam przepis dodając chrupiący boczek. Oczywiście są też... Continue Reading →
Ostatnio zaliczyłam bardzo długą przerwę od gotowania. Co tu dużo mówić - przyszły ciepłe, długie dni i spędzaliśmy mnóstwo czasu na świeżym powietrzu, stołując się tam gdzie nas akurat poniosło - za każdym razem daleko od naszej kuchni. Ale nawet... Continue Reading →
Po całotygodniowej gonitwie kiedy śniadanie jemy w biegu, weekendowe poranki lubimy celebrować. Często wtedy na stole goszczą placki lub naleśniki z różnymi dodatkami, ale dzisiaj chcę Wam zaproponować totalny hit - czekoladowy makaron, który powstał właśnie z naleśników 🙂 niby... Continue Reading →
Instamom 