Delikatny torcik z kwaskowym musem cytrynowym na bazie Lemon Curd i słodką polewą z mango. Tym razem użyłam żelatyny w listkach, ale spokojnie możecie zamienić na agar. Inspiracją był przepis na torcik musowy z mango z Moje Wypieki. Co będzie... Continue Reading →
Jeden z najbardziej znanych słodkich kremów, pochodzący z Anglii Lemon Curd. Przepisów na niego jest mnóstwo, ale myślę że złego nie ma, a różnice nie będą znaczące. Mój wyszedł kwaskowaty, czyli taki jak najbardziej lubimy. Co będzie potrzebne: 4 niewoskowane... Continue Reading →
Najlepsze ciasteczka cytrynowe jakie jadłam. Proste do zrobienia, miękkie w środku, mega cytrynowe. Co będzie potrzebne: 115 g miękkiego masła 150 g brązowego cukru 1 jajko 1 łyżeczka esencji cytrynowej 245 g mąki 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej Skórka starta z... Continue Reading →
Pyszna pasta do smarowania pieczywa, którą możecie zajadać się na codzień, ale będzie też super dodatkiem na świątecznym stole. Co będzie potrzebne: Puszka czerwonej fasoli 1 duży lub 2 małe buraki 1/2 małej cebuli 1 ząbek czosnku Sok z cytryny... Continue Reading →
Pyszny drink na bazie whisky z dodatkiem syropu miodowego i soku z cytryny. Super rozgrzewa więc szczególnie polecam na jesienne i zimowe wieczory 😉 Co będzie potrzebne (na 1 drinka): 35 ml whisky 25 ml syropu miodowego * 25 ml... Continue Reading →
Sezon na zielone warzywa w pełni. To risotto będzie tak samo dobre z groszkiem cukrowym jak i ze szparagami lub bobem. Co będzie potrzebne (na 2 porcje): 1 mała cebula czerwona 2 ząbki czosnku 2 łyżki masła klarowanego 120 g... Continue Reading →
A gdyby dodać do włoskiego klasyka bliskowschodni akcent? W końcu cały czas poruszamy się w obrębie morza śródziemnego więc to nie mogło nie wyjść 🙂 Użyłam domowych kiszonych cytryn, na które dzielnie czekałam kilka tygodni, ale oczywiście nic nie stoi... Continue Reading →
Jesień i wszyscy wrzucają przepisy na ciasta z jabłkami i śliwkami...i ja to rozumiem i szanuję, i też sama korzystam z sezonu na te pyszne owoce, ale gdy zimno i mokro za oknem nachodzi mnie ochota na bardziej słoneczne smaki.... Continue Reading →
Kto oprócz mięsa lubi też warzywa z grilla ręka do góry! Ja czasem mam po prostu ochotę na coś lżejsze od mięsa, szczególnie w upały, nie rezygnując z przyjemności jaką jest szykowanie posiłku na świeżym powietrzu. I choć lubię nieśmiertelne... Continue Reading →
