Szukaj

Instamom

Mama gotuje, piecze słodkości, szyje i bawi się w DIY.

Tag

cytryna

Ziołowy kurczak z oliwkami, karczochem i ziemniakami

Idealne na chłodniejsze dni danie jednogarnkowe - sycące, kolorowe i aromatyczne. Co będzie potrzebne (na 3 porcje): 600 g ziemniaków, pokrojonych na połówki lub ćwiartki 1 nieduża czerwona cebula, przekrojona na ćwiartki 2 garści pomidorów gałązkowych, przekrojonych na pół 6... Continue Reading →

Pieczone marchewki i cukinie z kaszą bulgur i pistacjami

Niesamowita mieszanka smaków, aromatów i konsystencji. Zapiekane w jednym naczyniu kasza bulgur ze słodkimi suszonymi morelami, aromatyczną przyprawą za'atar i młodymi warzywami. Wszystko posypane pistacjami i miętą. Można podawać jako samodzielne danie lub dodatek do dania głównego. Co będzie potrzebne:... Continue Reading →

Szparagi z grilla z cytrynowym winegretem

Szparagi w tym sezonie nam ciągle towarzyszyły - najczęściej z grilla. Tym razem podrasowałam je cytrynowym sosem i posypałam zgrillowaną pancettą (bez niej też są pycha). Przepis pochodzi z "Wielkiej księgi grillowania wg Webera". Co będzie potrzebne: Pęczek zielonych szparagów... Continue Reading →

Makaron ze szparagami, pieczonymi pomidorami i cytrynową ricottą

Delikatny sos z kremowego sera ricotta z pieczonymi pomidorkami koktajlowymi i szparagami, o cytrynowo-bazyliowym aromacie. Co będzie potrzebne (2 porcje): Pół opakowania ricotty2 łyżki tartego parmezanu (plus trochę do posypania) Skórka starta z połowy cytryny (plus trochę do posypania) 2... Continue Reading →

Kurczak po persku

Delikatne mięso z kurczaka w aromatycznej marynacie wg przepisu z książki kucharskiej Webera. Użyłam podudzi, w oryginale są to szaszłyki z udek - w mojej wersji trzeba mięso dłużej trzymać na grillu, żeby się zrobiło przy kości. Co będzie potrzebne:... Continue Reading →

Rabarbarowy Collins

Wiosenna wersja popularnego drinka na bazie ginu. Na początku należy przygotować syrop rabarbarowy - można go przechowywać 2 tygodnie w lodówce i używać również do lemoniady. Co będzie potrzebne: Na syrop rabarbarowy: 3 łodygi rabarbaru 150 ml wody 150 g... Continue Reading →

Ziołowy pstrąg z pieczonymi batatami i cebulą

Pieczony pstrąg to jedno z najprostszych rybnych dań. Gdy dodamy do niego ulubione aromatyczne zioła i cytrynę wskoczymy na wyższy poziom rozkoszy. Kolejne danie jednogarnkowe z pieca, które polecam Waszej uwadze. Co będzie potrzebne (na 2 porcje): 700 g batatów,... Continue Reading →

Łosoś z pesto, perłowym kuskusem i rukolą

Ten moment kiedy odkryjesz, że nie musisz gotować kaszy w garnku tylko możesz przygotować ją w naczyniu żaroodpornym, razem z pozostałymi składnikami. Dzisiaj perłowy kuskus zwany też izraelskim zapiekany z łososiem z ulubionym pesto i rukolą. Co będzie potrzebne: 250... Continue Reading →

Wolno pieczone pieczarki z haloumi i ras el hanout

Cudowne wegetariańskie danie, które u nas pojawiło się na lekkiej kolacji. Najlepiej wybrać małe pieczarki, które zachowają swój kształt po upieczeniu. Ja zapiekałam w tażinie, ale wystarczy naczynie żaroodporne, przykryte folią aluminiową. Co będzie potrzebne: 600 g małych pieczarek300 g... Continue Reading →

Blog na WordPress.com.

Up ↑

%d blogerów lubi to: