Szukaj

Instamom

Mama gotuje, piecze słodkości, szyje i bawi się w DIY.

Tag

chilli

Kiszona lekko pikantna biała różowa rzodkiew

1 jędrna biała rzodkiew2 nieduże buraki 4 ząbki czosnku 2 liście limonki kaffir 1/2 łyżeczki ziaren kolendry1 łyżeczka pieprzu syczuańskiegoKawałek imbiru 3 papryczki chilli1 litr przegotowanej wody2 łyżki soli Wykonanie: Rzodkiew obrać, pokroić na grube plastry (ok 1.5-2 cm), a... Continue Reading →

Dżem pomidorowy

Dżem owocowy, czyli pomidorowy 🙂 do wykonania nie potrzebujecie świeżych pomidorów, świetnie się sprawdzają krojone z puszki. Idealny dodatek do kanapek - ja podałam w bagietce na ciepło z podsmażoną chorizo, piklowaną cebulą i serem dojrzewającym. Co będzie potrzebne: Puszka... Continue Reading →

Wegańska quesadilla z masłem orzechowym, batatami i czarną fasolą

Światowy Dzień Wegetarianizmu nie mógł być inaczej uczczony niż bezmięsnym obiadem. Do przygotowania quesadilli użyłam kupnych tortilli, ale jeśli macie dużo czasu to przygotujcie domowe. Jako dodatek polecam dip z awokado. Co będzie potrzebne (na 3 porcje): 3 duże tortille... Continue Reading →

Grillowana kukurydza z masłem limonkowo-kolendrowym

Kukurydza to nasze ulubione warzywo z grilla. Zazwyczaj jemy ją posmarowaną masłem i oprószoną solą, ale tym razem postanowiłam trochę podrasować to danie. Wystarczyło dodać do masła kilka składników i znaleźliśmy się po słonecznej stronie 😉 Co będzie potrzebne: 2... Continue Reading →

Pomidorowa sałatka z Goa

Sałatka z pomidorów to można powiedzieć polska klasyka. Ale podczas pobytu w indyjskim Goa jadłam jej podrasowaną wersję - jak to w Indiach pikantną, i totalnie zdobyła moje serce. Można ją jeść samą albo jako dodatek, np. do Pieczonej makreli... Continue Reading →

Kimchi z czerwonej kapusty

Z robieniem w domu kimchi to jest trochę love&hate. Z jednej strony tworzymy przepyszne cudo, z drugiej podczas fermentacji zapach jest bardzo intensywny i nieprzyjemny. Przepisów na kimchi jest mnóstwo - różnią się czasem drobiazgami, a czasem znacznie. Ja stworzyłam... Continue Reading →

Makaron ze szparagami, chilli i fetą

Sezon na szparagi nieśmiało się zaczyna więc zachęcam do wykorzystania tego pysznego wiosennego warzywa w prostym daniu, którego przepis pochodzi z BBC Goodfood. Co będzie potrzebne: 200 g ulubionego makaronu250 g zielonych szparagów 2 ząbki czosnku 1 papryczka chilli (lub... Continue Reading →

Wegański bowl z brązowym ryżem, batatem i awokado

Coraz mniej u nas mięsa w diecie co daje duże pole do popisu jeśli chodzi o wege przepisy. Dzisiaj proponuję Wam kolorowy bowl z brązowym ryżem, pieczonymi batatami, chrupiącą sałatą rzymską, sycącym awokado, granatem i pikantnym sosem mango. Co będzie... Continue Reading →

Sałatka z bobu i groszku z cytrynowym dressingiem i mozzarellą

W tym roku sezon na bób nie był zbyt długi ze względu na pogodę, ale udało mi się jeszcze zrobić tę przepyszną sałatkę, którą z powodzeniem będzie można zrobić z mrożonego bobu. Co będzie potrzebne : 400 g bobu (może... Continue Reading →

Stwórz darmową stronę albo bloga na WordPress.com.

Up ↑

%d blogerów lubi to: