Szukaj

Instamom

Mama gotuje, piecze słodkości, szyje i bawi się w DIY.

Tag

wegan

Wegańskie pączki

Ja wiem, że są blogi dedykowane wegańskim przepisom, ale jeśli chodzi o wypieki to jestem pewna, że nigdy nie ryzykuję wybierając przepis z bloga mojewypieki.com. I tym razem to też był strzał w 10 - pączki są idealne, nie ustępują... Continue Reading →

Marchewkowe kulki z pomarańczą i kardamonem

Zdrowy słodycz, po który możecie sięgnąć bez wyrzutów sumienia. Kulki są idealne jako przekąska, są w sam raz dla wegan i osób, które są na diecie raw food. Co będzie potrzebne: 150 g marchewki startej na tarceSkórka otarta z pomarańczy... Continue Reading →

Kiszona lekko pikantna biała różowa rzodkiew

1 jędrna biała rzodkiew2 nieduże buraki 4 ząbki czosnku 2 liście limonki kaffir 1/2 łyżeczki ziaren kolendry1 łyżeczka pieprzu syczuańskiegoKawałek imbiru 3 papryczki chilli1 litr przegotowanej wody2 łyżki soli Wykonanie: Rzodkiew obrać, pokroić na grube plastry (ok 1.5-2 cm), a... Continue Reading →

Słoneczna zupa krem

Ciężko wymyślić kolejną nazwę dla kolejnej zupy krem z dynią, ale jej kolor to najbardziej energetyczna i słoneczna rzecz jaką dziś zobaczycie 😉 Co będzie potrzebne: 1 średnia cebula2 laski cynamonu drobno pokruszone (ewentualnie 2 łyżeczki mielonego) 5 liści limonki... Continue Reading →

Krem z dyni i batata z masłem orzechowym

Masło orzechowe idealnie się komponuje z delikatną dynią i słodkim ziemniakiem. Rozgrzewająca i aromatyczna dzięki przyprawom zupa-krem. Co będzie potrzebne: 500 g dyni pokrojonej w kostkę (ja użyłam mrożonej) 1 spory batat pokrojony w kostkę 1 cebula 2 ząbki czosnku... Continue Reading →

Wegańska rolada z ciasta filo z kaszą jęczmienną, dynią i orientalnymi przyprawami

Kolejne danie ze świątecznej książki kucharskiej Jamiego Olivera. Marokańska m'hanncha czyli mega długa rolada z ciasta filo, często nazywana wąż lub ślimak, że względu na swój kształt. Zazwyczaj nadziewana słodkim nadzieniem, w tej odsłonie z farszem z kaszy, dyni, czerwonej... Continue Reading →

Pieczona dynia nadziewana orzechowo-żurawinowym ryżem

Idealne danie na wegańskie święta lub inne większe okazje, jak choćby leniwy niedzielny obiad. Przepis, z modyfikacjami, pochodzi z książki Jamiego Olivera "Christmas cookbook". Co będzie potrzebne (na 4 porcje): 1 spora dynia piżmowa (powyżej 1 kg) OliwaSól i pieprz... Continue Reading →

Wegański gulasz z boczniaków i soczewicy na puree z batatów

Sycący posiłek, pełen zdrowia i do tego do przygotowania w ciągu 40 minut. Gęsty i aromatyczny gulasz można zrobić też z innych grzybów, np.pieczarek lub ulubionych leśnych. Co będzie potrzebne (na 3 porcje): 2 bataty 3 łyżki oliwy 2 łyżki... Continue Reading →

Gęsta zupa kokosowa z czerwoną soczewicą i masłem orzechowym

Inspirowana kuchnią zachodniej Afryki gęsta zupa z batatami i soczewicą. Wyjątkowy smak zawdzięcza mieszance przypraw, mleku kokosowemu oraz masłu orzechowemu. Co będzie potrzebne: 2 łyżki oleju kokosowego 1 cebula2 ząbki czosnku 2 cm kawałek imbiru 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka... Continue Reading →

Blog na WordPress.com.

Up ↑

%d blogerów lubi to: