Gdy ktoś, tak jak ja, nie przepada za kalafiorem, ale jednak wie, że warto jeść różnorodnie oraz ma kalafiorożernego partnera, nie będzie zawiedziony po zjedzeniu tej zupy. Bardzo kremowa dzięki dodatkowi mleka i sera, sycącą (oprócz kalafiora jest biała fasola)... Continue Reading →
Czas się przyzwyczajać do myśli, że niedługo będą królować na naszych stołach głównie warzywa korzeniowe. I to przede wszystkim w rozgrzewających i poprawiających nastrój daniach. Taka właśnie jest zupa krem z buraków, przyprawiona kuminem i kolendrą i posypana orzechową mieszanką... Continue Reading →
Kolejne podejście do zupy krem z warzywa, które mojemu dziecku normalnie nie wchodzi i kolejny strzał w dziesiątkę. Oczywiście nie tylko dla niej, bo ta zupa to totalny sztos - od razu trafiła na naszą top listę. Co będzie potrzebne:... Continue Reading →
Idealna zupa w sezonie wiosennym - aromatyczna, cudownie zielona i lekka. Wspaniale smakuje posypana parmezanem z chrupiącymi grzankami. Przepis zaczerpnięty z minimalistbaker.com. Co będzie potrzebne: Pęczek zielonych szparagów (500 g) 250 g zielonego groszku (u mnie mrożony) 375 ml bulionu... Continue Reading →
Przyszła wiosna, zachciało nam się kolorów. I słodkiego, bo jakoś sobie trzeba życie umilić 😉 ale na szczęście zachowałam resztki zdrowego rozsądku i eklerki nie są przesłodzone - jeśli jednak sami uważacie, że piekła nie ma to możecie zrobić słodszy... Continue Reading →
Delikatny torcik z kwaskowym musem cytrynowym na bazie Lemon Curd i słodką polewą z mango. Tym razem użyłam żelatyny w listkach, ale spokojnie możecie zamienić na agar. Inspiracją był przepis na torcik musowy z mango z Moje Wypieki. Co będzie... Continue Reading →
Jeden z najbardziej znanych słodkich kremów, pochodzący z Anglii Lemon Curd. Przepisów na niego jest mnóstwo, ale myślę że złego nie ma, a różnice nie będą znaczące. Mój wyszedł kwaskowaty, czyli taki jak najbardziej lubimy. Co będzie potrzebne: 4 niewoskowane... Continue Reading →
Jesienna zupa z egzotycznym twistem - krem z dyni z dodatkiem słodkiego mango i aromatycznego curry. Co będzie potrzebne: 400 g puree z dyni 1 dojrzałe mango 1 mała cebula 1 ząbek czosnku Kieliszek białego wina 0.5 l bulionu warzywnego... Continue Reading →
Idealna pozycja dla tych, którzy chcą podrasować nieśmiertelną pomidorówkę i przy okazji się nie narobić 🙂 przepis z Good Food Magazine. Co będzie potrzebne: 1 spora cebula 1 ząbek czosnku 1 marchewka 1 seler naciowy 2 liście laurowe 500 ml... Continue Reading →
