Szukaj

Instamom

Mama gotuje, piecze słodkości, szyje i bawi się w DIY.

Tag

batat

Gęsta zupa kokosowa z czerwoną soczewicą i masłem orzechowym

Inspirowana kuchnią zachodniej Afryki gęsta zupa z batatami i soczewicą. Wyjątkowy smak zawdzięcza mieszance przypraw, mleku kokosowemu oraz masłu orzechowemu. Co będzie potrzebne: 2 łyżki oleju kokosowego 1 cebula2 ząbki czosnku 2 cm kawałek imbiru 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka... Continue Reading →

Wegańska quesadilla z masłem orzechowym, batatami i czarną fasolą

Światowy Dzień Wegetarianizmu nie mógł być inaczej uczczony niż bezmięsnym obiadem. Do przygotowania quesadilli użyłam kupnych tortilli, ale jeśli macie dużo czasu to przygotujcie domowe. Jako dodatek polecam dip z awokado. Co będzie potrzebne (na 3 porcje): 3 duże tortille... Continue Reading →

Warzywny gulasz z chipotle i cheddarowymi chmurkami

Pyszny i rozgrzewający gulasz z batatem i fasolką w sosie pomidorowym z dodatkiem wędzonej papryczki - chipotle. Do tego lekkie i rumiane chmurki cheddarowe czyli coś pomiędzy bułeczkami a...no właśnie ciężko to określić, ale są cudne. Co będzie potrzebne (na... Continue Reading →

Pieczone bataty z ziołowym tuńczykiem

Po zrobieniu Śródziemnomorskich batatów ten sposób pieczenia słodkich ziemniaków stał się moim ulubionym, szczególnie gdy chcę je czymś nadziać. Nie wymagają nakładu pracy, są miękkie i łatwo odchodzą od skórki. Dzisiaj zapraszam na bataty nadziewane tuńczykiem (wybieramy ze zrównoważonych połowów)... Continue Reading →

Gnocchi z batatów z chorizo i szparagami

Gnocchi czy kopytka? Co kraj to nazwa, ale rozchodzi się o jedno - kluski przygotowane z ziemniaków i mąki. Ja bardziej niż ziemniaki lubię ich słodkich kuzynów - bataty, dlatego kluski przygotowałam właśnie z nich. Na pewno trzeba dodać więcej... Continue Reading →

Omlet z łososiem, szparagami i batatami

Gdybym nie była kombinatorem to bym wrzuciła łososia, szparagi i bataty do naczynia żaroodpornego i razem upiekła. Ale warto było trochę pobawić się w kuchni, bo omlet to tylko trochę więcej pracy, a efekt wizualny i smakowy nieporównywalny. Co będzie... Continue Reading →

Wegańskie curry z batatami i masłem orzechowym

Przepis, który w kilku miejscach w necie jest opisywany jako afrykański gulasz. Dla mnie jest po prostu pysznym curry z nieoczywistym dodatkiem masła orzechowego. I powiem szczerze, że dawno nie jadłam niczego aż tak dobrego. Co będzie potrzebne: 1 spory... Continue Reading →

Pieczone kotlety rybne

Ryby wszyscy bardzo lubimy i dość często są u nas w domu. Tym razem miałam ochotę na lekki eksperyment, który może być też dobrym sposobem na przemycenie ryb dla niejadków - kotlety rybne z łososia i batata. Masa wyszła dość... Continue Reading →

Śródziemnomorskie pieczone bataty

Bataty to ukochane warzywo mojej córki - zje je w każdej postaci i na każdy posiłek 😉 dzisiaj proponuję bataty z pieczoną cieciorką, dressingiem tahini i salsą z pomidorów. Bez glutenu, wegańskie, zdrowe i fit - idealne nie tylko na... Continue Reading →

Blog na WordPress.com.

Up ↑

%d blogerów lubi to: