Lubię serniki, które nie są pracochłonne. Po serniku wiedeńskim kolejnym odkryciem jest sernik nowojorski. Delikatny, z polewą ze śmietany, na spodzie ciasteczkowym. Inspiracją był przepis z bloga mojewypieki.com. Co będzie potrzebne: 1 kg sera 3-krotnie mielonego (ja używam gotowego sera... Continue Reading →
Soufra to grecki deser przyrządzany z ciasta filo z gęstym kremem jajecznym - curdem. Ponieważ wykorzystujemy gotowe płaty ciasta jego przygotowanie jest banalnie proste i szybkie. Co będzie potrzebne: 1 opakowanie ciasta filo (300 g)100 g roztopionego i ostudzonego masła... Continue Reading →
Kolejna odsłona najlepszego połączenia - czekolady i wiśni. Tym razem w formie muffinek, które wspaniale się sprawdzają podczas letnich wypadów. Szklanka = 250 ml. Przepis z mojewypieki.com Co będzie potrzebne (na 12 średnich muffinek): 1 szklanka wydrylowanych wiśni2 szklanki mąki1/4... Continue Reading →
Sernik, który swoim kolorem rozjaśnia nawet najbardziej szary dzień. Na kruchym czekoladowym spodzie delikatna masa o intensywnym smaku mango. Co będzie potrzebne: SPÓD: 100 g mąki pszennej3 łyżki brązowego cukru 2 łyżki kakao60 g rozpuszczonego masła Mąkę wymieszać z brązowym... Continue Reading →
Angielski deser z owoców zapiekanych pod ciastem. Zamiast nektarynek można użyć brzoskwiń, a zamiast jagód borówek amerykańskich lub jeżyn. A tak naprawdę można poszaleć każdymi owocami, na które aktualnie jest sezon. Co będzie potrzebne: 1 kg nektarynek (lub brzoskwiń) 200... Continue Reading →
Wilgotne, mocno czekoladowe ciasto z wyrazistymi wiśniami to idealne połączenie. Przepis (z obniżoną ilością cukru) pochodzi ze strony mojewypieki.com Co będzie potrzebne: 90 g masła 80 g cukru 1 jajko 100 g gorzkiej czekolady 220 ml maślanki lub kefiru 1... Continue Reading →
Kolejna odsłona naszej ulubionej bezy, która zawsze wychodzi. Tym razem z wiosennym twistem - z rabarbarem i truskawkami. Co będzie potrzebne: 4 białka w temperaturze pokojowej175 g cukru pudru1 łyżeczka soku z cytryny1 łyżeczka skrobii ziemniaczanej Na krem: 2 łodygi... Continue Reading →
Pomysł na tartę powstał przed wielkanocą, gdy szukałam nowego smaku mazurka. Bo nie ukrywajmy - mazurek to po prostu tarta z kremem 😉 a ponieważ świeżo nabyłam nową formę do tarty to nie bawiłam się w tradycyjne kształty mazurka. Co... Continue Reading →
Kolejna odsłona słynnej bezy - tym razem z dodatkiem konfitury z płatków róży i wody różanej. I choć myślałam, że po tej z mango i marakują nic lepszego mnie w życiu nie spotka - różana okazała się ideałem. Co będzie... Continue Reading →
Instamom 