Pyszne klopsiki w stylu azjatyckim, zapiekane z pak choi, przyprawione intensywnymi w smaku imbirem i sezamem. Można użyć mięsa wołowego, jagnięcego lub mixu z wołowiny z wieprzowiną. Zapiekanie w piekarniku sprawia, że mają genialną konsystencję i są lekkie. Co będzie... Continue Reading →
Kolejne danie jednogarnkowe, zapiekane w piekarniku. Aromatyczne dzięki ras el hanout oraz świeżej mięcie. Mięso dzięki pieczeniu pod przykryciem jest delikatne i miękkie. Kasza wchłania wszystkie smaki z pieczenia. Co będzie potrzebne: Kotlety jagnięce ok 500 g150 g kaszy bulgur... Continue Reading →
Jak sobie poprawić humor w listopadzie? Oczywiście gęsiną 🙂 moja propozycja jest idealna na niespieszny weekendowy obiad i na wszelkie większe okazje. Co będzie potrzebne (na 4 porcje): Gęsina: Podwójna pierś z gęsi (z kością)2 łyżeczki przyprawy korzennej1 laska cynamonu1... Continue Reading →
Marokańskie danie z grilla, przyrządzane z mielonego mięsa wołowego lub jagnięcego. O jego smaku decyduje mieszanka przypraw, którą można modyfikować dodając m.in. imbir, kurkumę i cynamon. Ja oprócz innych przypraw dodałam moją ulubioną Ras el hanout, która jest bardzo aromatyczna.... Continue Reading →
Ostatnio wychodzimy z założenia, że jak już jeść mięso to rzadko, ale lepszej jakości. Dlatego jak dostaliśmy schab z dzika to nie wydziwialiśmy tylko włączyliśmy do jadłospisu 😉 jednak jak najbardziej można zamiast dziczyzny użyć bardziej dostępnego mięsa, np jagnięciny... Continue Reading →
Jeden z moich ulubionych makaronów - udon z marynowaną wołowiną, brokułami i pysznym sosem na bazie masła orzechowego. Co będzie potrzebne: 200 g steku wołowego (antrykot lub rostbef) Do marynaty: 2 ząbki czosnku drobno posiekanego 2 cm kawałek świeżego imbiru... Continue Reading →
Kolejne danie jednogarnkowe w sam raz na rodzinny obiad ale i na duże przyjęcia. Robi się dość długo więc trzeba zabrać się za nie odpowiednio wcześniej, ale ostatnią godzinę siedzi już wygodnie w piekarniku, a Wy możecie spędzać czas z... Continue Reading →
Człowiek szuka przepisów w mądrych książkach kucharskich, na 10 stronie w wyszukiwarce Google, a trafia na takie cudo na...opakowaniu kotletów jagnięcych w Lidlu 😉 jeśli macie ochotę zamienić zwykły obiad w prawdziwą ucztę to to danie będzie do tego idealne.... Continue Reading →
Kaczka w buraczkach to standard, ale przy moich burakach duszonych w karmelu i balsamico mięso schodzi na dalszy plan - staje się dodatkiem. Bo delikatne słodko kwaśne plasterki robią taką robotę, że głowa mała - można je jeść same i... Continue Reading →
