Szukaj

Instamom

Mama gotuje, piecze słodkości, szyje i bawi się w DIY.

Tag

marchewka

Kimchi z czerwonej kapusty

Z robieniem w domu kimchi to jest trochę love&hate. Z jednej strony tworzymy przepyszne cudo, z drugiej podczas fermentacji zapach jest bardzo intensywny i nieprzyjemny. Przepisów na kimchi jest mnóstwo - różnią się czasem drobiazgami, a czasem znacznie. Ja stworzyłam... Continue Reading →

Sałatka z cieciorką i mango w curry

Lekka, ale sycącą sałatka z kolorowych warzyw w jogurtowym dressingu z curry. Przepis pochodzi z brytyjskiego magazynu Good Food. Co będzie potrzebne (3-4 porcje): 250 g ciecierzycy osączonej i opłukanej 2 średnie marchewkiOk 1/8 małej główki czerwonej kapusty2 łyżeczki garam... Continue Reading →

Pikantna azjatycka zupa z wołowiną i groszkiem cukrowym

Bardzo prosta zupa o ile nie liczyć krojenia warzyw w zapałki 😉 ale myślę że będzie tak samo dobra gdy pokroicie je w większe kawałki - wystarczy wydłużyć czas gotowania. Przepis zaczerpnięty ze strony Campbell's. Co będzie potrzebne: 400 g... Continue Reading →

Wrap z łososiem pięć smaków i azjatycką sałatką

Wrap raczej nie kojarzy się z kuchnią azjatycką, ale okazuje się, że tortilla lubi się też z orientalnymi smakami. Przepis zaczerpnięty od Jamiego Olivera z lekką modyfikacją sałatki. Co będzie potrzebne (na 2 porcje) : 300 g filetu łososia ze... Continue Reading →

Wegański bowl z makaronem ryżowym i imbirowym dressingiem

Wreszcie zabrałam się za jedno z przyjemniejszych dla oka dań - kolorowego bowla czyli miski pełnej pyszności. Z makaronem ryżowym i imbirowym dressingiem danie ma bardzo azjatycki charakter. Co będzie potrzebne (na 2 porcje): Na kuminową marchewkę: 1 duża marchewka... Continue Reading →

Wołowina z groszkiem cukrowym

Lubię gdy na talerzu oprócz różnych kolorów można znaleźć miks konsystencji. Wszystko to znalazłam w przepisie Gordona Ramsay'a z książki "Healthy appetite" - stir fry z wołowiną i warzywami o różnej "chrupkości" w stylu tajskim. Moim ulubieńcem jest tutaj groszek... Continue Reading →

Ciasteczka owsiano-marchewkowe

Gdy rodzina domaga się deseru w weekend, a Ty pogodzona z tym, że kalorie nie pójdą w cycki, szukasz alternatywy dla cukrowych bomb, z pomocą przychodzą blogi kulinarne 🙂 przepis na te ciasteczka zaczerpnęłam z Zielonego środka i mają wszystko czego potrzebowałam: są... Continue Reading →

Surówka z marchewki po indyjsku

Kolejna wariacja na temat surówki z marchewki - tym razem z aromatycznym curry. Możecie użyć gotowej przyprawy lub stworzyć własną mieszankę - ja użyłam takiej. Co będzie potrzebne: - 4 średnie marchewki - 2 łyżeczki curry - 2 cm kawałek... Continue Reading →

Ujgurskie szaszłyki z jagnięciny

Jedno z najlepszych ulicznych dań jakie jadłam w Chinach - pikantne szaszłyki z jagnięciny. Pochodzą z Xinjiang, czyli Ujgurskiego Regionu Autonomicznego, który leży na zachodzie Chin. Smażone są na grillu na rozpalonych węglach i w trakcie pieczenia posypywane ostrą mieszanką... Continue Reading →

Stwórz darmową stronę albo bloga na WordPress.com.

Up ↑

%d blogerów lubi to: