Szukaj

Instamom

Mama gotuje, piecze słodkości, szyje i bawi się w DIY.

Tag

Przekąski

Crostini z mozzarellą di bufala, chilli i sałatką z ziół

Każdy rodzic docenia gdy dziecko pójdzie spać i wreszcie ma wolne 😉 I choć staramy się nie jeść po godzinie 19 to czasem lubimy sobie umilić wieczór czymś smakowitym.  Do tego nasze, niegdyś wszystkożerne, dziecko postanowiło zdobyć złoty medal w... Continue Reading →

Reklamy

Halloweenowe grzanki z pająkami

Pomysł na tę przekąskę znalazłam na Pintrest, ale zrobiłam ją w uproszczonej wersji - w oryginale były to mini pizze. Ponieważ miałam mało czasu, a dużo na głowie to nie chciało mi się bawić w robienie ciasta drożdżowego (a nigdzie... Continue Reading →

Domowa tortilla

Tortilla to pszenne placki, które można nadziać ulubionymi dodatkami - mięsem (np pulled pork), warzywami, owocami morza. Tak banalne, że wolałam je przygotować w domu niż iść do sklepu oddalonego od domu 500 metrów. Jeśli macie w domu mąkę to tak naprawdę... Continue Reading →

Poffertjes czyli mini naleśniki

Poffertjes to holenderskie małe drożdżowe naleśniki, a tak naprawdę placuszki. Do ich smażenia używa się patelni z wgłębieniami, ale można po prostu nakładać łyżeczką niewielkie okrągłe porcje ciasta na zwykłą patelnię. Ja zrobiłam trochę większe niż normalnie (powinny być na... Continue Reading →

Pieczarki nadziewane bazyliowym indykiem

Idealna przekąska, typowe finger food na imprezy, choć u nas było po prostu lekkim daniem obiadowym. Mięso przyprawiłam w stylu śródziemnomorskim, ale można pokombinować z innymi smakami używając ulubionych przypraw. Użyłam zmielonego mięsa z udźca indyka, ale możecie zastąpić wieprzowiną... Continue Reading →

Pikantna pulled pork

Najdelikatniejsze mięso, wprost rozpływające się w ustach. Jego sekret tkwi w długim pieczeniu w niskiej temperaturze - najlepiej wstawić je do piekarnika na noc, a rano obudzi Was boski zapach 🙂 Wybierajcie raczej tłusty kawałek łopatki wieprzowej, żeby mięso nie... Continue Reading →

Chlebki Naan

Ponieważ jesteśmy wielkimi amatorami kuchni indyjskiej musiało i do tego dojść - domowe chlebki naan, idealnie pasujące do aromatycznych sosów curry. Szybkie i łatwe w przygotowaniu, bo to tak naprawdę to zwykłe ciasto drożdżowe, tyle że smażone na suchej patelni.... Continue Reading →

Sałatka na ciepło z buraków z mozzarellą

Świetna jako dodatek do głównego dania lub jako samodzielny, zdrowy i lekki posiłek. Buraki musimy wcześniej upiec lub ugotować (lub w wersji na totalnego leniwca kupić ugotowane, np.w Lidlu), tak by potem tylko zapiec do rozpuszczenia sera. Co będzie potrzebne... Continue Reading →

Nachos z salsą pomidorową

Gdy dziecię wieczorem padnie mamy wreszcie czas dla siebie. Często odpalamy sobie wtedy tv, a nic tak dobrze nie pasuje do wieczoru filmowego jak dobre przekąski. Niestety większość "chrupadełek" dostępnych na rynku składa się z totalnego syfu, dlatego postanowiłam zrobić... Continue Reading →

Blog na WordPress.com.

Up ↑

%d blogerów lubi to: