Szukaj

Instamom

Mama gotuje, piecze słodkości, szyje i bawi się w DIY.

Kategoria

Ryby i owoce morza

Łosoś tikka masala z ziemniakami sag aloo

Przepis inspirowany kuchnią indyjską (lub nawet brytyjską - indyjską). Łosoś przyprawiony pastą tikka masala ma wyrazisty smak, który szczególnie przypasował mojej pięciolatce, a lekko pikantne ziemniaki sag aloo się z nim komponują. Co będzie potrzebne (na dwie porcje) 300 g... Continue Reading →

Tażin z ziemniakami i rybą w aromatycznym sosie pomidorowym

Danie dla każdego wielbiciela bliskowschodnich smaków - pyszne warzywa i ryba w aromatycznej mieszance przypraw. Najlepiej wyjdzie z naczynia do tażin, ale warto też spróbować ze zwykłego naczynia żaroodpornego. Co będzie potrzebne : Ok 300 g fileta z białej ryby... Continue Reading →

Risotto z łososiem, kiszonymi cytrynami i pistacjami

A gdyby dodać do włoskiego klasyka bliskowschodni akcent? W końcu cały czas poruszamy się w obrębie morza śródziemnego więc to nie mogło nie wyjść 🙂 Użyłam domowych kiszonych cytryn, na które dzielnie czekałam kilka tygodni, ale oczywiście nic nie stoi... Continue Reading →

Steki z tuńczyka z pikantnym sosem mango i kokosowym ryżem

Nie tylko wołowina jest najlepsza na wpół surowa, ta sama zasada tyczy się też tuńczyka. Dlatego moje steki z tej szlachetnej ryby miały kontakt z patelnią tylko chwilę, tak żeby wierzch zrobił się chrupiący, ale środek pozostał miękki i cudownie... Continue Reading →

Łosoś „Jerk” z karmelizowanymi frytkami z zielonych bananów i salsą z kukurydzy i ananasa

Dobra, przyznaję bez bicia, że łapię już doła od tej pogody. Dwa słoneczne i ciepłe dni w ciągu ponad miesiąca to jednak za mało by cieszyć się wiosną. Czas po raz kolejny wziąć sprawy w swoje ręce i spróbować zaczarować... Continue Reading →

Łosoś tahini z czosnkowo-sezamowym groszkiem cukrowym 

Całe szczęście że domowa tahini może długo stać w lodówce, bo mogę od czasu do czasu jej użyć, ale jednocześnie nie zdąży nam się przejeść. Tym razem wzięłam na tapetę (wiem, że to niepoprawnie, ale na tapet jest tak kwadratowo) rybę a... Continue Reading →

Pieczarki nadziewane łososiem i serem pleśniowym

Z rozrzewnieniem wspominam, nie tak odległe czasy, gdy moje dziecko było wszystkożerne (i jadło takie porcje jak my). Ostatnio coś tylko skubnie i już jest najedzona, większość rzeczy jest bleee, ciężko ją przekonać do spróbowania, nawet nie czegoś nowego, ale... Continue Reading →

Pstrąg nadziewany migdałowo-miętową kruszonką z sałatką z pomidorów

Prosty przepis na idealne nadzienie do ryby, które wyniesie ją na wyżyny kulinarne. Ja użyłam pstrąga, ale można zastąpić go inną rybą o delikatnym mięsie. Nadmiarem nadzienia można posypać z wierzchu rybę - zapieczone stworzy aromatyczną skorupkę. Dzięki nadzieniu mięso... Continue Reading →

Sum w sosie winno-rodzynkowym

Moja miłość do Lidla rośnie z każdym nowym gatunkiem ryby, który się pojawia w ich chłodniach. Sum, którego dzisiaj Wam polecam ma smak trochę podobny do karpia, dlatego może być jego ciekawym zamiennikiem na wigilijnym stole. Szczególnie gdy podamy go... Continue Reading →

Stwórz darmową stronę albo bloga na WordPress.com.

Up ↑

%d blogerów lubi to: