Szukaj

Instamom

Mama gotuje, piecze słodkości, szyje i bawi się w DIY.

Tag

ryba

Pieczony tuńczyk z komosą ryżową, mango i azjatyckim dressingiem

Pyszne i lekkie danie ze świeżym tuńczykiem, którego najbardziej polecam piec krótko, żeby w środku był różowy. Azjatycki dressing w połączeniu z ziołami i słodkim mango idealnie komponuje się z komosą ryżową. Co będzie potrzebne: 120 g komosy ryżowej (quinoa)... Continue Reading →

Ziołowy pstrąg z pieczonymi batatami i cebulą

Pieczony pstrąg to jedno z najprostszych rybnych dań. Gdy dodamy do niego ulubione aromatyczne zioła i cytrynę wskoczymy na wyższy poziom rozkoszy. Kolejne danie jednogarnkowe z pieca, które polecam Waszej uwadze. Co będzie potrzebne (na 2 porcje): 700 g batatów,... Continue Reading →

Łosoś z pesto, perłowym kuskusem i rukolą

Ten moment kiedy odkryjesz, że nie musisz gotować kaszy w garnku tylko możesz przygotować ją w naczyniu żaroodpornym, razem z pozostałymi składnikami. Dzisiaj perłowy kuskus zwany też izraelskim zapiekany z łososiem z ulubionym pesto i rukolą. Co będzie potrzebne: 250... Continue Reading →

Orientalne burgery z karpia z goframi z batata i pomarańczową konfiturą z czerwonej cebuli

Karp to jedna z mniej docenianych ryb i zazwyczaj odkrywana dopiero w grudniu. Jest to wielki błąd, ponieważ to jeden z nielicznych gatunków, które są nadal hodowane wg tradycyjnych metod i w warunkach najbardziej zbliżonych do naturalnych. Dzięki temu w... Continue Reading →

Łosoś w marokańskim stylu z cytrynowym jogurtowym sosem

Zazwyczaj ryby podaję pieczone, ale dzisiaj wyjątkowo miałam ochotę na smażonego łososia. Przyprawiony orientalnymi przyprawami, z cytrynowym jogurtowym sosem idealnie się skomponował z pieczonymi ziemniakami i surówką, która już nie pierwszy raz gości na naszym stole (Klik), Co będzie potrzebne... Continue Reading →

Grillowana ryba w marokańskiej marynacie

Ryby z grilla to dobro samo w sobie, wystraczy oprószyć solą, dodać odrobinę cytryny i gotowe. Ale to nie znaczy, że nie ma sensu kombinować z czymś bardziej skomplikowanym, bo przy okazji można trafić na takie cudo. Ja użyłam dorady,... Continue Reading →

Łosoś z dressingiem cytrynowo-kaparowym na puree z bobu i szalotki

Kolejne wcielenie bobu i kolejny mariaż z łososiem - tym razem do tego duetu dołączyły młode ziemniaki. Dodatek świeżych ziół i lekko kwaskowatego dressingu to wisienka na torcie. Co będzie potrzebne: 2 filety z łososia ze skórą (ok 150 g... Continue Reading →

Azjatycki bowl z łososiem i bobem

Nasz swojski bób jest bardzo podobny do japońskiej fasolki edamame dlatego świetnie nadaje się do azjatyckich dań. Dzisiaj proponuję szybki i prosty w przygotowaniu bowl z ryżem (użyłam białego, ale można też brązowego), łososiem, bobem i zielonym ogórkiem. Wszystko to... Continue Reading →

Łosoś balsamiczny z salsą z truskawek

Łosoś lubi takie nieoczywiste połączenia z owocami. Lekko pikantna salsa z truskawek i pieczony łosoś w glazurze z balsamico świetnie się uzupełniają z ryżem jaśminowym. Co będzie potrzebne: 400 g filetu łososia 2 łyżki octu balsamicznego 1 łyżeczka syropu klonowego... Continue Reading →

Blog na WordPress.com.

Up ↑

%d blogerów lubi to: