Szukaj

Instamom

Mama gotuje, piecze słodkości, szyje i bawi się w DIY.

Tag

kolendra

Burgery curry z kalafiorem i ziemniakami

Po nastawieniu kiszonek zostało mi pół kalafiora więc postanowiłam go użyć do obiadu. I wraz z dodatkiem ziemniaków udało mi się wyczarować wegańskie burgery z orientalnym smakiem curry. I trzeba im przyznać, że smakują jak indyjski street food. Co będzie... Continue Reading →

Wegańska quesadilla z masłem orzechowym, batatami i czarną fasolą

Światowy Dzień Wegetarianizmu nie mógł być inaczej uczczony niż bezmięsnym obiadem. Do przygotowania quesadilli użyłam kupnych tortilli, ale jeśli macie dużo czasu to przygotujcie domowe. Jako dodatek polecam dip z awokado. Co będzie potrzebne (na 3 porcje): 3 duże tortille... Continue Reading →

Zupa krem z buraków z kuminem i kolendrą i dukkah z orzechów laskowych

Czas się przyzwyczajać do myśli, że niedługo będą królować na naszych stołach głównie warzywa korzeniowe. I to przede wszystkim w rozgrzewających i poprawiających nastrój daniach. Taka właśnie jest zupa krem z buraków, przyprawiona kuminem i kolendrą i posypana orzechową mieszanką... Continue Reading →

Grillowana kukurydza z masłem limonkowo-kolendrowym

Kukurydza to nasze ulubione warzywo z grilla. Zazwyczaj jemy ją posmarowaną masłem i oprószoną solą, ale tym razem postanowiłam trochę podrasować to danie. Wystarczyło dodać do masła kilka składników i znaleźliśmy się po słonecznej stronie 😉 Co będzie potrzebne: 2... Continue Reading →

Grillowana ryba w marokańskiej marynacie

Ryby z grilla to dobro samo w sobie, wystraczy oprószyć solą, dodać odrobinę cytryny i gotowe. Ale to nie znaczy, że nie ma sensu kombinować z czymś bardziej skomplikowanym, bo przy okazji można trafić na takie cudo. Ja użyłam dorady,... Continue Reading →

Wegetariańskie burgery marchewkowo-sezamowe

Bardzo smaczne burgery z marchewki i ciecierzycy podkręcone sezamem. Wegetariańskie, ponieważ zawierają jajko - zachęcam jednak wegan do eksperymentów, myślę że spokojnie da się znaleźć jakiś zamiennik. Burgery wyjdą zarówno z grilla jak i z patelni. Ja swoje podałam w... Continue Reading →

Azjatycki bowl z łososiem i bobem

Nasz swojski bób jest bardzo podobny do japońskiej fasolki edamame dlatego świetnie nadaje się do azjatyckich dań. Dzisiaj proponuję szybki i prosty w przygotowaniu bowl z ryżem (użyłam białego, ale można też brązowego), łososiem, bobem i zielonym ogórkiem. Wszystko to... Continue Reading →

Birmańska sałatka z pomidorów

Przepis zaczerpnięty z Jadłonomii, automatycznie wskoczył do top moich ulubionych letnich sałatek (dojrzałe pomidory 😍). Prosta do wykonania, tak jak Sałatka z Goa szybko przenosi w bardziej egzotyczny klimat. Co będzie potrzebne: 3 średnie dojrzałe pomidory2 łyżki sezamu 2 łyżki... Continue Reading →

Łosoś balsamiczny z salsą z truskawek

Łosoś lubi takie nieoczywiste połączenia z owocami. Lekko pikantna salsa z truskawek i pieczony łosoś w glazurze z balsamico świetnie się uzupełniają z ryżem jaśminowym. Co będzie potrzebne: 400 g filetu łososia 2 łyżki octu balsamicznego 1 łyżeczka syropu klonowego... Continue Reading →

Blog na WordPress.com.

Up ↑

%d blogerów lubi to: