Szukaj

Instamom

Mama gotuje, piecze słodkości, szyje i bawi się w DIY.

Tag

kolendra

Tajskie curry z dynią i ananasem

Delikatne, aromatyczne danie na bazie żółtego tajskiego curry ze słodkim ananasem i warzywami. Co będzie potrzebne: Mała dynia piżmowa 1 łyżka oleju kokosowego lub sezamowego 1 cebula 4 łyżeczki tajskiego żółtego curry 1/2 puszki mleka kokosowego 200 ml bulionu warzywnego... Continue Reading →

Reklamy

Krem z pomidorów z wędzoną papryką i salsa z oliwek i kiszonych cytryn

Idealna pozycja dla tych, którzy chcą podrasować nieśmiertelną pomidorówkę i przy okazji się nie narobić 🙂 przepis z Good Food Magazine. Co będzie potrzebne: 1 spora cebula 1 ząbek czosnku 1 marchewka 1 seler naciowy 2 liście laurowe 500 ml... Continue Reading →

Pieczona cukinia z awokado, mozzarellą i chipsami z tortilli

Ciężko myśleć o odpalaniu piekarnika w takie upały, ale miałam straszną ochotę wypróbować ten przepis z Good Food Magazine. Więc gdy tylko wieczorem zrobiło się znośnie w mieszkaniu przygotowałam kolację, która totalnie podbiła nasze serca. W oryginalnym przepisie zamiast mozzarelli... Continue Reading →

Sałatka z kolorowych marchewek z pistacjami i dressingiem tahini

Po pierwsze primo sałatka wyjdzie tak samo dobrze ze zwykłych marchewek, ale jeśli uda Wam się dostać kolorowe danie będzie po prostu ładniejsze 🙂 Po drugie primo przygotujcie się, że się uzależnicie od jej smaku 🙂 Co będzie potrzebne :... Continue Reading →

Tażin z ziemniakami i rybą w aromatycznym sosie pomidorowym

Danie dla każdego wielbiciela bliskowschodnich smaków - pyszne warzywa i ryba w aromatycznej mieszance przypraw. Najlepiej wyjdzie z naczynia do tażin, ale warto też spróbować ze zwykłego naczynia żaroodpornego. Co będzie potrzebne : Ok 300 g fileta z białej ryby... Continue Reading →

Wegańskie tikka masala z pieczonym kalafiorem

Mamy to! Kolejne wakacje życia, tym razem do Indii już za 5 miesięcy. W związku z tym podczas burzy mózgów z naszymi przyjaciółmi gdzie rozkminialiśmy co zobaczyć i gdzie się udać przygotowałam danie inspirowane kuchnią indyjską. A ponieważ na pokładzie... Continue Reading →

Wegetariański tagine

Do przygotowania tego dania przyda się oryginalne marokańskie naczynie do duszenia czyli tagine (lub 🇵🇱 tażin). Ale oczywiście nie musicie od razu lecieć do sklepu, bo spokojnie możecie je wykonać w zwykłym naczyniu do zapiekania z pokrywką. Co będzie potrzebne... Continue Reading →

Sałatka z kuskusu z cieciorką, marynowaną rzepą i kiszonymi cytrynami

Wszystko co najlepsze w ogólnie pojętej kuchni bliskowschodniej. Sałatka, którą spokojnie możecie zabrać do pracy jako lunch, dzięki temu, że jest bardzo sycąca. Marynowane rzepy i kiszone cytryny można przygotować w domu (na te drugie niestety trzeba kilka tygodni poczekać),... Continue Reading →

Wołowina z groszkiem cukrowym

Lubię gdy na talerzu oprócz różnych kolorów można znaleźć miks konsystencji. Wszystko to znalazłam w przepisie Gordona Ramsay'a z książki "Healthy appetite" - stir fry z wołowiną i warzywami o różnej "chrupkości" w stylu tajskim. Moim ulubieńcem jest tutaj groszek... Continue Reading →

Blog na WordPress.com.

Up ↑

%d blogerów lubi to: