Szukaj

Instamom

Mama gotuje, piecze słodkości, szyje i bawi się w DIY.

Tag

deser

Sernik nowojorski

Lubię serniki, które nie są pracochłonne. Po serniku wiedeńskim kolejnym odkryciem jest sernik nowojorski. Delikatny, z polewą ze śmietany, na spodzie ciasteczkowym. Inspiracją był przepis z bloga mojewypieki.com. Co będzie potrzebne: 1 kg sera 3-krotnie mielonego (ja używam gotowego sera... Continue Reading →

Cytrynowa soufra z jagodami

Soufra to grecki deser przyrządzany z ciasta filo z gęstym kremem jajecznym - curdem. Ponieważ wykorzystujemy gotowe płaty ciasta jego przygotowanie jest banalnie proste i szybkie. Co będzie potrzebne: 1 opakowanie ciasta filo (300 g)100 g roztopionego i ostudzonego masła... Continue Reading →

Cobbler z nektarynkami i nutą pomarańczy

Angielski deser z owoców zapiekanych pod ciastem. Zamiast nektarynek można użyć brzoskwiń, a zamiast jagód borówek amerykańskich lub jeżyn. A tak naprawdę można poszaleć każdymi owocami, na które aktualnie jest sezon. Co będzie potrzebne: 1 kg nektarynek (lub brzoskwiń) 200... Continue Reading →

Mango sticky rice

Pięknych wspomnień kulinarnych z Tajlandii mamy multum, ale najbardziej mi się łezka kręci za mango sticky rice. Tak pokochałam to słodkie danie, że zabrałam dwie porcje na pokład samolotu gdy wracaliśmy do Polski i zjadłam podczas międzylądowania 😉 Żeby przygotować... Continue Reading →

Ciepłe lody

Smak dzieciństwa i najlepsza myśl gastronomiczna PRLu - ciepłe lody. Puszysta bezowa pianka, podana w wafelku i polana czekoladą. Co będzie potrzebne: 3 duże białka 430 ml cukru 60 ml wody 100 g czekolady deserowej 1 łyżka oleju rzepakowego Wykonanie:... Continue Reading →

Crème brûlée

Pyszny delikatny zapiekany krem na bazie śmietanki i żółtek z chrupiącą wierzchnią warstwą. Jeden z najbardziej znanych deserów, prosty do przygotowania choć dość czasochłonny, albo inaczej - rozciągnięty w czasie. Przygotowuje się go w specjalnych ramekinach, a wierzch przyrumienia się... Continue Reading →

Drożdżówki z jesiennymi owocami i kruszonką

Nie mogłam się zdecydować, które owoce wykorzystać do ciasta więc postanowiłam użyć i śliwek i jabłek i gruszek. Ale spokojnie pasowałyby również figi i maliny. Przepis na ciasto drożdżowe na bułeczki pochodzi z bloga mojewypieki.com Co będzie potrzebne (na 12... Continue Reading →

Pieczone morele z jogurtowym sosem tahini

Lekki letni deser dla wszystkich, którzy lubią nieoczywiste połączenia. Niezbyt słodki, z wyraźnym sezamowym smakiem. Zamiast moreli można użyć brzoskwini lub nektarynki. Co będzie potrzebne: 5-6 dojrzałych moreli 1/2 łyżeczki brązowego cukru Kilka gałązek tymianku 100 ml jogurtu 1 łyżka... Continue Reading →

Proste ciasto z truskawkami

Przepis zapożyczony od Moich Wypieków - delikatne ciasto, do którego pasują nie tylko truskawki. Można też użyć mrożonych owoców (nie rozmrażamy ich wcześniej). Mimo oddzielnego ubijania białek robi się prosto i szybko i praktycznie w jednej misce. Co będzie potrzebne:... Continue Reading →

Blog na WordPress.com.

Up ↑

%d blogerów lubi to: