Szukaj

Instamom

Mama gotuje, piecze słodkości, szyje i bawi się w DIY.

Pieczony tuńczyk z komosą ryżową, mango i azjatyckim dressingiem

Pyszne i lekkie danie ze świeżym tuńczykiem, którego najbardziej polecam piec krótko, żeby w środku był różowy. Azjatycki dressing w połączeniu z ziołami i słodkim mango idealnie komponuje się z komosą ryżową. Co będzie potrzebne: 120 g komosy ryżowej (quinoa)... Continue Reading →

Maślana babka limonkowa

Ucierana babka o niesamowitym limonkowym aromacie. Przepis z bloga mojewypieki.com - jak zwykle zmniejszyłam ilość cukru (jeśli nie będziecie polewać lukrem to można dać o 100 ml więcej cukru). Co będzie potrzebne: 200 g miękkiego masła 4 jajka (w temperaturze... Continue Reading →

Ziołowy pstrąg z pieczonymi batatami i cebulą

Pieczony pstrąg to jedno z najprostszych rybnych dań. Gdy dodamy do niego ulubione aromatyczne zioła i cytrynę wskoczymy na wyższy poziom rozkoszy. Kolejne danie jednogarnkowe z pieca, które polecam Waszej uwadze. Co będzie potrzebne (na 2 porcje): 700 g batatów,... Continue Reading →

Ciepłe lody

Smak dzieciństwa i najlepsza myśl gastronomiczna PRLu - ciepłe lody. Puszysta bezowa pianka, podana w wafelku i polana czekoladą. Co będzie potrzebne: 3 duże białka 430 ml cukru 60 ml wody 100 g czekolady deserowej 1 łyżka oleju rzepakowego Wykonanie:... Continue Reading →

Crème brûlée

Pyszny delikatny zapiekany krem na bazie śmietanki i żółtek z chrupiącą wierzchnią warstwą. Jeden z najbardziej znanych deserów, prosty do przygotowania choć dość czasochłonny, albo inaczej - rozciągnięty w czasie. Przygotowuje się go w specjalnych ramekinach, a wierzch przyrumienia się... Continue Reading →

Łosoś z pesto, perłowym kuskusem i rukolą

Ten moment kiedy odkryjesz, że nie musisz gotować kaszy w garnku tylko możesz przygotować ją w naczyniu żaroodpornym, razem z pozostałymi składnikami. Dzisiaj perłowy kuskus zwany też izraelskim zapiekany z łososiem z ulubionym pesto i rukolą. Co będzie potrzebne: 250... Continue Reading →

Pieczone ziemniaki i bakłażan z kokosowym ryżem i jogurtem

Jak moje dziecko usłyszało, że na obiad będą i ryż i ziemniaki to mało ze szczęścia nie spadło z krzesła 😉 Małżonek za to znowu odkrył, że do przygotowania bakłażana nie trzeba czarnej magii (ach te przesądy o gorzkim smaku).... Continue Reading →

Pieczona dynia z pieczarkami, fetą i pomidorkami

Eksploatacji piekarnika ciąg dalszy. Kolejne danie jednogarnkowe z pieca - pełne warzyw z aromatycznymi ziołami i fetą. Na koniec posypujemy ulubionym "zielskiem" i polewamy musztardowym dressingiem. Co będzie potrzebne: 700 g dyni, pokrojonej w 1.5 cm kostkę 1 czerwona cebula,... Continue Reading →

Wołowina stir fry z ananasem

Macie tak czasem, że inspiracją jest danie z ulubionej restauracji? Tak było z wołowiną z ananasem, którą jadamy od czasu do czasu w warszawskim bistro Viet Street Food. Jest mega prosta i szybka do wykonania, a do tego cudowna w... Continue Reading →

Blog na WordPress.com.

Up ↑

%d blogerów lubi to: