Kanapka - sztos. Trochę jak wege burger. Z pieczonymi plastrami batata, zrumienionym haloumi, ziołowym sosem i karmelizowaną cebulą. Mój sos jest na bazie czosnku niedźwiedziego i mięty, ale możecie użyć innych świeżych ziół. Co będzie potrzebne (na 3 kanapki): 3 bułki... Continue Reading →
Delikatna i puszysta babka z herbaciano-cytrusowym aromatem. Można użyć herbaty w torebkach lub liściastej - tę drugą należy wcześniej rozdrobnić w malakserze lub młynku do kawy. Co będzie potrzebne: 130 ml śmietanki 30% 10 g herbaty - u mnie earl... Continue Reading →
Kolejna sałatka z młodymi ziemniakami w roli głównej - tym razem z polską pistacją, czyli bobem, i kremową fetą. Można podawać osobno lub jako dodatek do dania (u mnie w towarzystwie pieczonego łososia). Inspiracją jest przepis Rozkosznego, z małymi modyfikacjami.... Continue Reading →
Zielona sałatka z dodatkiem pysznych, młodych ziemniaków i lekkiego jogurtowego dressingu. Co będzie potrzebne: 2 mini sałaty rzymskie (mają delikatniejsze liście) 250 g zielonych szparagów 400 g młodych ziemniaków (najlepiej małych) 50 g parmezanu Sól, pieprz Oliwa 3 łyżki jogurtu... Continue Reading →
Super szybki i łatwy przepis na wilgotne i miękkie muffinki. Ciasto jest na na oleju, przed którym zawsze się broniłam, bo był dla mnie wyczuwalny w smaku, ale tym razem nie mam tego wrażenia. Rabarbaru nie obieramy. Przepis z bloga... Continue Reading →
Letnia sałatka z dodatkiem sycącej soczewicy (użyłam gotowej ze słoika, można ugotować i ostudzić). Udało mi się trafić małe cukinie - większe należy pokroić na plastry lub ćwiartki. Co będzie potrzebne: 2 szklanki ugotowanej soczewicy 10 mini cukinii lub dwie... Continue Reading →
Bardzo wilgotne ucierane ciasto z letnimi owocami. W oryginalnym przepisie z bloga mojewypieki.com były użyte brzoskwinie, ale myślę, że równie dobre ciasto wyjdzie z morelami. Ciasto jest nakładane do formy w odwrotnej kolejności - najpierw owoce, potem ciasto. Dzięki temu... Continue Reading →
Lekko egzotyczny placek z jagodami. Z dodatkiem wiórków kokosowych i limonki, które nadają tropikalny smak idealnie współgrający z jagodami. Przepis, odchudzony z cukru, pochodzi z bloga mojewypieki.com Co będzie potrzebne: 180 g miękkiego masła 150 ml drobnego cukru 3 jajka... Continue Reading →
Delikatne bułeczki drożdżowe z owocowym nadzieniem. W oryginalnym przepisie od Rozkosznego wypełnione były musem rabarbarowym i polane syropem waniliowym. U mnie ze świeżymi truskawkami i syropem truskawkowym. Co będzie potrzebne: 450 g mąki pszennej 50 g brązowego cukru 7 g... Continue Reading →
Instamom 