Szukaj

Instamom

Mama gotuje, piecze słodkości, szyje i bawi się w DIY.

Tag

jesień

Dyniowa lasagne z leśnymi grzybami

Choćbym na rzęsach stanęła nie umiem zrobić apetycznego zdjęcia tego dania więc musicie na słowo uwierzyć, że warto. Delikatne płaty makaronu przekładane puree z dyni i duszonymi grzybami leśnymi. Cudo. Co będzie potrzebne (na 6 porcji): Puree z dyni: Nieduża... Continue Reading →

Krem z dyni i batata z masłem orzechowym

Masło orzechowe idealnie się komponuje z delikatną dynią i słodkim ziemniakiem. Rozgrzewająca i aromatyczna dzięki przyprawom zupa-krem. Co będzie potrzebne: 500 g dyni pokrojonej w kostkę (ja użyłam mrożonej) 1 spory batat pokrojony w kostkę 1 cebula 2 ząbki czosnku... Continue Reading →

Wegański gulasz z boczniaków i soczewicy na puree z batatów

Sycący posiłek, pełen zdrowia i do tego do przygotowania w ciągu 40 minut. Gęsty i aromatyczny gulasz można zrobić też z innych grzybów, np.pieczarek lub ulubionych leśnych. Co będzie potrzebne (na 3 porcje): 2 bataty 3 łyżki oliwy 2 łyżki... Continue Reading →

Sałatka z izraelskim kuskusem, pieczoną dynią, fetą i dressingiem fistaszkowym

Sycąca sałatka na bazie mojego ulubionego kuskusu - izraelskiego zwanego też perłowym. Do tego pieczona dynia z odrobiną orientalnych przypraw i kremowy dressing z masłem orzechowym. Dodatek słonej fety oraz słodkich ziarenek granatu uzupełnia wszystkie smaki. Co będzie potrzebne (na... Continue Reading →

Kiszone warzywa

Szał na kiszone warzywa w naszym domu trwa. Ukisić można praktycznie wszystko - przerobiliśmy paprykę, rzodkiewkę, kalafior, brukselkę i marchewkę, ale czuję że to nie jest jeszcze ostatnie słowo. Wybór dodatków do kiszenia też jest nieograniczony - ja mam swój... Continue Reading →

Drożdżówki z jesiennymi owocami i kruszonką

Nie mogłam się zdecydować, które owoce wykorzystać do ciasta więc postanowiłam użyć i śliwek i jabłek i gruszek. Ale spokojnie pasowałyby również figi i maliny. Przepis na ciasto drożdżowe na bułeczki pochodzi z bloga mojewypieki.com Co będzie potrzebne (na 12... Continue Reading →

Knedle ze śliwkami

Tradycyjny przepis, bez żadnych udziwnień 😉 ciasto na knedle jest bardzo proste do wykonania - najwięcej problemu może być z lepkością, a tu niestety dużo zależy od ziemniaków. I choć najprościej byłoby dodać więcej mąki to należy z nią uważać,... Continue Reading →

Risotto z dynią, krewetkami i szałwią

Pierwsza dynia w tym sezonie trafiła do risotto. Wybrałam piżamową za łatwość w obieraniu i dużą ilość miąższu, ale możecie użyć innej. Co będzie potrzebne: 1 szalotka 2 ząbki czosnku 200 g miąższu z dyni z grubsza posiekanego 150 g... Continue Reading →

Galette ze śliwkami i cynamonem

Najprostsza tarta jak może być - delikatne kruche ciasto i owoce. Nie potrzebujemy nawet formy, wystraczy blacha z piekarnika. Wyjątkową delikatność ciasto zawdzięcza dodatkowi maślanki. Przepis z bloga mojewypieki.com Co będzie potrzebne: 240 g mąki pszennej 3 łyżki cukru pudru... Continue Reading →

Blog na WordPress.com.

Up ↑

%d blogerów lubi to: