Szukaj

Instamom

Mama gotuje, piecze słodkości, szyje i bawi się w DIY.

Tag

obiad

Ziemniaczane kluski z czosnkiem niedźwiedzim

Miały wyjść piękne gnocchi, ale moje ziemniaki zupełnie nie chciały współpracować i wchłaniały mąkę jak gąbka... W związku z tym zostawiłam lekko lepkie ciasto, które nakładałam łyżką o łyżkę i wrzucałam na wrzątek. KLuski można podać po prostu polane oliwą... Continue Reading →

Pieczony hiszpański omlet ze szparagami

Tradycyjny hiszpański omlet - tortilla wymaga powolnego przygotowania, ze względu na ziemniaki, dlatego idealnie nadaje się do zapiekania w piekarniku. Dzisiaj proponuję wam miks zwykłych ziemniaków i batatów oraz dodatek sezonowych szparagów. Co będzie potrzebne: 300 g ziemniaków, bardzo cienko... Continue Reading →

Krem z kalafiora z kozim serem i koperkiem

No i znowu przed nami pogoda, która wprost domaga się sycących kremowych zup. Połączenie kalafiora i koziego sera to moja nowa miłość, a gdy jeszcze dodamy do tego koperek to można umierać szczęśliwym 😉 Co będzie potrzebne: Nieduży kalafior, podzielony... Continue Reading →

Pieczony tuńczyk z komosą ryżową, mango i azjatyckim dressingiem

Pyszne i lekkie danie ze świeżym tuńczykiem, którego najbardziej polecam piec krótko, żeby w środku był różowy. Azjatycki dressing w połączeniu z ziołami i słodkim mango idealnie komponuje się z komosą ryżową. Co będzie potrzebne: 120 g komosy ryżowej (quinoa)... Continue Reading →

Ziołowy pstrąg z pieczonymi batatami i cebulą

Pieczony pstrąg to jedno z najprostszych rybnych dań. Gdy dodamy do niego ulubione aromatyczne zioła i cytrynę wskoczymy na wyższy poziom rozkoszy. Kolejne danie jednogarnkowe z pieca, które polecam Waszej uwadze. Co będzie potrzebne (na 2 porcje): 700 g batatów,... Continue Reading →

Pieczone ziemniaki i bakłażan z kokosowym ryżem i jogurtem

Jak moje dziecko usłyszało, że na obiad będą i ryż i ziemniaki to mało ze szczęścia nie spadło z krzesła 😉 Małżonek za to znowu odkrył, że do przygotowania bakłażana nie trzeba czarnej magii (ach te przesądy o gorzkim smaku).... Continue Reading →

Pieczona dynia z pieczarkami, fetą i pomidorkami

Eksploatacji piekarnika ciąg dalszy. Kolejne danie jednogarnkowe z pieca - pełne warzyw z aromatycznymi ziołami i fetą. Na koniec posypujemy ulubionym "zielskiem" i polewamy musztardowym dressingiem. Co będzie potrzebne: 700 g dyni, pokrojonej w 1.5 cm kostkę 1 czerwona cebula,... Continue Reading →

Wołowina stir fry z ananasem

Macie tak czasem, że inspiracją jest danie z ulubionej restauracji? Tak było z wołowiną z ananasem, którą jadamy od czasu do czasu w warszawskim bistro Viet Street Food. Jest mega prosta i szybka do wykonania, a do tego cudowna w... Continue Reading →

Kluski śląskie

Tradycyjne polskie dania nieczęsto goszczą na naszym stole, ale mamy duży sentyment do wszelkiego rodzaju klusek i pierogów. Dlatego od czasu do czasu odkładam orientalne przyprawy i zamieniam się w matkę polkę ziemniakami karmiącą 😉 kluski śląskie są bardzo proste... Continue Reading →

Stwórz darmową stronę albo bloga na WordPress.com.

Up ↑

%d blogerów lubi to: