Szukaj

Instamom

Mama gotuje, piecze słodkości, szyje i bawi się w DIY.

Tag

obiad

Chilli z kawą, czekoladą i chipotle

Mała wariacja na temat chilli con carne - zostało wzbogacone mocną kawą, gorzką czekoladą i wędzoną papryczką chipotle. Można je podać z ryżem, domową tortillą lub nachosami Co będzie potrzebne (porcja na 4 osoby) 500 g mielonej wołowiny 2 łyżki... Continue Reading →

Reklamy

Tażin z ziemniakami i rybą w aromatycznym sosie pomidorowym

Danie dla każdego wielbiciela bliskowschodnich smaków - pyszne warzywa i ryba w aromatycznej mieszance przypraw. Najlepiej wyjdzie z naczynia do tażin, ale warto też spróbować ze zwykłego naczynia żaroodpornego. Co będzie potrzebne : Ok 300 g fileta z białej ryby... Continue Reading →

Risotto z łososiem, kiszonymi cytrynami i pistacjami

A gdyby dodać do włoskiego klasyka bliskowschodni akcent? W końcu cały czas poruszamy się w obrębie morza śródziemnego więc to nie mogło nie wyjść 🙂 Użyłam domowych kiszonych cytryn, na które dzielnie czekałam kilka tygodni, ale oczywiście nic nie stoi... Continue Reading →

Kotlety jagnięce w sosie cytrusowym z ziemniakami hasselback

Człowiek szuka przepisów w mądrych książkach kucharskich, na 10 stronie w wyszukiwarce Google, a trafia na takie cudo na...opakowaniu kotletów jagnięcych w Lidlu 😉 jeśli macie ochotę zamienić zwykły obiad w prawdziwą ucztę to to danie będzie do tego idealne.... Continue Reading →

Tarta tatin z pomidorami koktajlowymi i kozim serem

Upały na chwilę odpuściły więc czas się przeprosić z piekarnikiem. Jeśli jeszcze nie znudziły Wam się pomidory to zapraszam na kolejną potrawę przygotowaną na warsztatach Akademii Kulinarnej Whirlpool. Tarta tatin zaproponowana przez Marco Ghia (a właściwie wariacja na jej temat, bo... Continue Reading →

Miętowy makaron pici z owocami i jogurtem

Ostatnio zaliczyłam bardzo długą przerwę od gotowania. Co tu dużo mówić - przyszły ciepłe, długie dni i spędzaliśmy mnóstwo czasu na świeżym powietrzu, stołując się tam gdzie nas akurat poniosło - za każdym razem daleko od naszej kuchni. Ale nawet... Continue Reading →

Wołowina z groszkiem cukrowym

Lubię gdy na talerzu oprócz różnych kolorów można znaleźć miks konsystencji. Wszystko to znalazłam w przepisie Gordona Ramsay'a z książki "Healthy appetite" - stir fry z wołowiną i warzywami o różnej "chrupkości" w stylu tajskim. Moim ulubieńcem jest tutaj groszek... Continue Reading →

Polędwiczki po mazursku z puree z batatów i surówką z kiszonej kapusty

Jak pewnie już zauważyliście kuchnia polska nie jest często przeze mnie wałkowana. Jednak są pozycje, do których lubię wrócić choćby z sentymentu. Danie, które dzisiaj Wam prezentuje było moją ulubioną pozycją w menu gdy jako dziecko jeździłam w zimie (!)... Continue Reading →

Kurczak tahini z sałatką z kaszy bulgur z burakami, orzechami i mięta

Ponieważ zrobiłam duży słoik tahini zaczęłam szukać pomysłów na jej wykorzystanie. W ten sposób trafiłam na przepis na pieczonego kurczaka, który trochę zmodyfikowałam i podałam ze zdrową sałatką na ciepło. Najlepiej upiec całego kurczaka (wychodzi najbardziej ekonomicznie), ale można też... Continue Reading →

Blog na WordPress.com.

Up ↑

%d blogerów lubi to: