Szukaj

Instamom

Mama gotuje, piecze słodkości, szyje i bawi się w DIY.

Tag

obiad

Kalafior z wegańskim sosem pieczeniowym

Postanowiliśmy ze znajomymi spotkać się z okazji święta dziękczynienia, a że każda okazja jest dobrą okazją żeby dobrze nakarmić towarzystwo zrobiłam wegański obiad dziekczynny. Jako zamiennik indyka przygotowałam pieczony w całości kalafior z wegańskim sosem pieczeniowym. Co będzie potrzebne (na... Continue Reading →

Tajskie curry z dynią i ananasem

Delikatne, aromatyczne danie na bazie żółtego tajskiego curry ze słodkim ananasem i warzywami. Co będzie potrzebne: Mała dynia piżmowa 1 łyżka oleju kokosowego lub sezamowego 1 cebula 4 łyżeczki tajskiego żółtego curry 1/2 puszki mleka kokosowego 200 ml bulionu warzywnego... Continue Reading →

Cukinia nadziewana kuskusem po marokańsku

Warzywny obiad dla całej rodziny, smaczny i aromatyczny. Najlepiej się sprawdzi okrągła cukinia, ale można też użyć zwykłej. Co będzie potrzebne: 3 okrągłe cukinie (lub zwykłe) 1 łyżka oliwy 1 szalotka 2 ząbki czosnku 1 szklanka kuskusu 1 szklanka bulionu... Continue Reading →

Krem dyniowy z mango

Jesienna zupa z egzotycznym twistem - krem z dyni z dodatkiem słodkiego mango i aromatycznego curry. Co będzie potrzebne: 400 g puree z dyni 1 dojrzałe mango 1 mała cebula 1 ząbek czosnku Kieliszek białego wina 0.5 l bulionu warzywnego... Continue Reading →

Makaron z karmelizowaną chorizo i serem manchego

Pikantne chorizo karmelizowane w syropie klonowym i podrasowane wytrawnym porto - to się nie może nie udać 😉 szczególnie jak podamy je z makaronem i serem manchego na szybki obiad lub kolację. Co będzie potrzebne (2 porcje): 200 g pikantnego... Continue Reading →

Risotto z groszkiem cukrowym i karmelizowaną dymką

Sezon na zielone warzywa w pełni. To risotto będzie tak samo dobre z groszkiem cukrowym jak i ze szparagami lub bobem. Co będzie potrzebne (na 2 porcje): 1 mała cebula czerwona 2 ząbki czosnku 2 łyżki masła klarowanego 120 g... Continue Reading →

Łosoś tikka masala z ziemniakami sag aloo

Przepis inspirowany kuchnią indyjską (lub nawet brytyjską - indyjską). Łosoś przyprawiony pastą tikka masala ma wyrazisty smak, który szczególnie przypasował mojej pięciolatce, a lekko pikantne ziemniaki sag aloo się z nim komponują. Co będzie potrzebne (na dwie porcje) 300 g... Continue Reading →

Kurczak cacciatore z batatami

Kolejne danie jednogarnkowe w sam raz na rodzinny obiad ale i na duże przyjęcia. Robi się dość długo więc trzeba zabrać się za nie odpowiednio wcześniej, ale ostatnią godzinę siedzi już wygodnie w piekarniku, a Wy możecie spędzać czas z... Continue Reading →

Chilli z kawą, czekoladą i chipotle

Mała wariacja na temat chilli con carne - zostało wzbogacone mocną kawą, gorzką czekoladą i wędzoną papryczką chipotle. Można je podać z ryżem, domową tortillą lub nachosami Co będzie potrzebne (porcja na 4 osoby) 500 g mielonej wołowiny 2 łyżki... Continue Reading →

Blog na WordPress.com.

Up ↑

%d blogerów lubi to: