Znowu u nas na stole połączenie smaków lata - truskawki i bób razem z fetą i świeżą miętą tworzą lekką sałatkę, którą podałam na czosnkowej grzance. Czerwcowo-lipcowy must try. Co będzie potrzebne (na 2 porcje) : 250 g bobu 250... Continue Reading →
Samodzielne danie lub dodatek do mięsa. Maślana kukurydziana kasza z parmezanem i duszona botwinka - lekko i kolorowo na wiosnę. Co będzie potrzebne: 1 szklanka polenty (kaszy kukurydzianej) 2 pęczki botwinki 1 łyżka oliwy 1 łyżka masła klarowanego1 łyżka masła... Continue Reading →
Idealna zupa w sezonie wiosennym - aromatyczna, cudownie zielona i lekka. Wspaniale smakuje posypana parmezanem z chrupiącymi grzankami. Przepis zaczerpnięty z minimalistbaker.com. Co będzie potrzebne: Pęczek zielonych szparagów (500 g) 250 g zielonego groszku (u mnie mrożony) 375 ml bulionu... Continue Reading →
Nie umiem się powstrzymać i mimo, że do sezonu na truskawki jeszcze trochę jak tylko gdzieś wypatrzę wyjątkowo ładne to kupuję. Tym razem polowałam na nie w konkretnym celu - właśnie żeby zrobić tę tartę. Jest bardzo prosta do zrobienia,... Continue Reading →
Chyba tego mi najbardziej brakuje na kwarantannie - dobrego falafela. Ale ponieważ uparcie nadal chcę utrzymać choć odrobinę figury to wybrałam opcję pieczoną. Oczywiście różni się trochę od smażonego, bo jest bardziej suchy, ale jednak dużo zdrowszy. Gdybyście jednak chcieli... Continue Reading →
Sezon na szparagi nieśmiało się zaczyna więc zachęcam do wykorzystania tego pysznego wiosennego warzywa w prostym daniu, którego przepis pochodzi z BBC Goodfood. Co będzie potrzebne: 200 g ulubionego makaronu250 g zielonych szparagów 2 ząbki czosnku 1 papryczka chilli (lub... Continue Reading →
Danie inspirowane przepisem Nagela Slatera - w oryginale zamiast jarmużu jest botwinka, ale niestety jeszcze musimy trochę poczekać na sezon. Niby głównym składnikiem jest topinambur, ale tak naprawdę pierwsze skrzypce gra masełko i z przykrością stwierdzam, że ciężko będzie je... Continue Reading →
Dla tych co tęsknią za zielenią 😉 i dla tych co lubią lekko i zdrowo zjeść. W przeciwieństwie do większości sosów ze szpinakiem nie dodajemy nabiału więc przy okazji mamy wegańskie danie. Co będzie potrzebne: Ulubiony makaron 100 g szpinaku1/2... Continue Reading →
Bardzo prosta zupa o ile nie liczyć krojenia warzyw w zapałki 😉 ale myślę że będzie tak samo dobra gdy pokroicie je w większe kawałki - wystarczy wydłużyć czas gotowania. Przepis zaczerpnięty ze strony Campbell's. Co będzie potrzebne: 400 g... Continue Reading →
