Szybkie, sycące danie, zapiekane w naczyniu żaroodpornym - można przygotować jedną dużą porcję lub dla każdego przyszykować oddzielną, w niedużych kokilkach. Takie danie oprócz obiadu może być fajną ciepłą przystawką na imprezie. Przepis z małymi modyfikacjami z magazynu Kuchnia. Co... Continue Reading →
Prosty przepis na idealne nadzienie do ryby, które wyniesie ją na wyżyny kulinarne. Ja użyłam pstrąga, ale można zastąpić go inną rybą o delikatnym mięsie. Nadmiarem nadzienia można posypać z wierzchu rybę - zapieczone stworzy aromatyczną skorupkę. Dzięki nadzieniu mięso... Continue Reading →
Jeśli tak jak my jesteście zmęczeni ciężkimi świątecznymi daniami, a jednocześnie chcielibyście uczcić koniec roku czymś niebanalnym to bardzo Wam polecam to danie: wykwintne krewetki z podrasowanym sosem koktajlowym, świeżymi warzywami, podane w domowej tortilli. Inspiracją był przepis z książki "Ryby... Continue Reading →
Moja miłość do Lidla rośnie z każdym nowym gatunkiem ryby, który się pojawia w ich chłodniach. Sum, którego dzisiaj Wam polecam ma smak trochę podobny do karpia, dlatego może być jego ciekawym zamiennikiem na wigilijnym stole. Szczególnie gdy podamy go... Continue Reading →
Pomimo tego, że jesteśmy rodziną zatwardziałych mięsożerców to staramy się ze względów zdrowotnych, by w naszej diecie nie było go za dużo. Jednak czasem same warzywa to za mało, chciałoby się użyć jakiegoś białkowego "wypełniacza". Wtedy możemy sięgnąć po tofu,... Continue Reading →
Kolejny przepis z lidlowej książki "Ryby są super". Tym razem na tapetę poszedł jesiotr, jednak nie trzymałam się ściśle przepisu tylko pokombinowałam ze składnikami. Ryba wyszła przepyszna, delikatna, rozpływająca się w ustach (zasługa pieczenia w niskiej temperaturze) a dzięki sosowi... Continue Reading →
Jarzębina oprócz tego, że pięknie przystraja drzewa na jesieni i w zimie jest też bardzo zdrowa. Zawiera sporą dawkę witaminy C, pomaga przy problemach z pęcherzem oraz żołąfkowych. Najlepiej zbierać ją po przymrozkach - przemrożona traci charakterystyczną goryczkę. W innym... Continue Reading →
Prosty, ale wykwintny sposób na soczyste piersi z kaczki - w gęstym winnym sosie ze świeżymi figami. Bardzo fajnie pasują do niej gnocchi z batatów, na które przepis znajdziecie tu. Inspiracją był przepis znaleziony w magazynie Kuchnia z 2011 roku ;)... Continue Reading →
Bataty są bardzo zdrowe i mniej kaloryczne niż zwykłe ziemniaki. Dlatego gdy macie ochotę na gnocchi (lub kopytka) warto podrasować klasyczny przepis zamieniając polską pyrę na słodkie ziemniaki. Z proporcji, które podaję wyjdą trzy porcje, ale możecie od razu zrobić... Continue Reading →
Instamom 