Przepis, który w kilku miejscach w necie jest opisywany jako afrykański gulasz. Dla mnie jest po prostu pysznym curry z nieoczywistym dodatkiem masła orzechowego. I powiem szczerze, że dawno nie jadłam niczego aż tak dobrego. Co będzie potrzebne: 1 spory... Continue Reading →
Chyba tego mi najbardziej brakuje na kwarantannie - dobrego falafela. Ale ponieważ uparcie nadal chcę utrzymać choć odrobinę figury to wybrałam opcję pieczoną. Oczywiście różni się trochę od smażonego, bo jest bardziej suchy, ale jednak dużo zdrowszy. Gdybyście jednak chcieli... Continue Reading →
Danie inspirowane przepisem Nagela Slatera - w oryginale zamiast jarmużu jest botwinka, ale niestety jeszcze musimy trochę poczekać na sezon. Niby głównym składnikiem jest topinambur, ale tak naprawdę pierwsze skrzypce gra masełko i z przykrością stwierdzam, że ciężko będzie je... Continue Reading →
Dla tych co tęsknią za zielenią 😉 i dla tych co lubią lekko i zdrowo zjeść. W przeciwieństwie do większości sosów ze szpinakiem nie dodajemy nabiału więc przy okazji mamy wegańskie danie. Co będzie potrzebne: Ulubiony makaron 100 g szpinaku1/2... Continue Reading →
Tarta tatin to jedno z najpopularniejszych ciast francuskich. Jednak zamiast z jabłkami lub innymi owocami można przygotować też wersję wytrawną. U mnie jest z karmelizowaną cebulą - przepis zaczerpnięty od Jamiego Olivera. Co będzie potrzebne: 4 / 5 średnich cebul... Continue Reading →
Wędzona chipotle to jedna z moich ulubionych pikantnych papryczek. Z Tajlandii oprócz lokalnych przypraw przywiozłam paczkę chipotle w proszku i dzisiaj właśnie mam dla Was idealny sposób jej zastosowania. Oczywiście możecie użyć pasty lub całych papryczek. Co będzie potrzebne: 100... Continue Reading →
Bataty to ukochane warzywo mojej córki - zje je w każdej postaci i na każdy posiłek 😉 dzisiaj proponuję bataty z pieczoną cieciorką, dressingiem tahini i salsą z pomidorów. Bez glutenu, wegańskie, zdrowe i fit - idealne nie tylko na... Continue Reading →
Wiosna na talerzu, pełna orientalnych smaków i kolorów. W sezonie korzystamy ze świeżych warzyw, teraz użyłam mrożonych. Przepis podpatrzony u Jamiego Olivera. Co będzie potrzebne: 200 g makaronu ryżowego lub sojowego2 garści różyczek z brokuła 2 garści groszku zielonegoŚwieża mięta... Continue Reading →
Jeśli lubicie gęste, słodkie azjatyckie sosy to ten przepis jest dla was. Zamiast grzybów można użyć też warzyw (np. bakłażan lub brokuł) lub tofu. Shitake obok boczniaków i pieczarek nadają się też dla dzieci. Co będzie potrzebne: 200 g świeżych... Continue Reading →
Instamom 