Dzisiaj w kuchni rządził mąż 🙂 wyczarował pyszne danie wg przepisu Jamiego Olivera - makaron z krewetkami i rukolą. Jak to danie kuchni włoskiej szybkie do wykonania (ech, a chciałam mieć czas na wykrojenie spódnicy), pełne odświeżającego smaku, bo z... Continue Reading →
Uuuu ostro dzisiaj było 🙂 zielone curry z kurczakiem i warzywami, z chlebkiem naan i naszą ulubioną słodko-pikantną sałatką z zielonego ogórka (przepis w kolejnym poście). Łucja zajadała się chlebkiem moczonym w sosie i warzywami - rośnie nam kolejna miłośniczka... Continue Reading →
Kiedy dziecko budzi się przed 7 rano (kto wymyślił tę głupią zmianę czasu?!) można zaszaleć i zwykły środowy obiad zamienić w małą ucztę 😉 domowe dyniowe gnocchi z grillowaną kaczką w glazurze śliwkowej - brzmi bajecznie? I tak smakuje więc... Continue Reading →
Dzisiaj światowy dzień makaronu - najlepiej go uczcić szykując włoską pastę 🙂 Makaron z sosem jest dla mnie daniem na kryzysowe sytuacje, gdy mam mało czasu - robi się szybko, idealnie nadaje się do tzw . czyszczenia lodówki. Dzisiaj proponuję... Continue Reading →
Przepis dla wielbicieli potraw z mięsa na słodko: kurczak w glazurze z syropu klonowego. Delikatne kawałki piersi kurczaka duszone w sosie o słodko - pikantny smaku. Syrop klonowy oprócz słodyczy ma również lekko korzenny aromat, dzięki któremu smak nie jest... Continue Reading →
Na chłodne dni pieczona kaczka w rozgrzewającym sosie pomarańczowym z chilli. Ponieważ kaczka jest dość tłusta najlepiej ją piec na kratce z blaszką pod spodem, aby nie “pływała” w wytopionym tłuszczu. Świetnym dodatkiem będą pieczone ziemniaki lub kuskus z karmelizowaną... Continue Reading →
Domowa pizza na kruchym i cienkim cieście - prosta i smaczna. Podstawą jest dobrej jakości mąka (tipo 00) i mocno nagrzany piekarnik. U nas dzisiaj była pizza ze świeżym szpinakiem, szynką prosciutto crudo i suszonymi pomidorami oraz z cukinią, figami i... Continue Reading →
Post dla typowych mięsożerców:) niby nic odkrywczego, ale jedno z moich ulubionych dań - szaszłyk. Można zrobić z wieprzowiny (np. polędwiczki), ale ja najbardziej lubię z wołowiny lub baraniny. Tym razem popełniłam z rostbefu, a podałam z pieczonymi ziemniakami. Co... Continue Reading →
Dopadło nas przeziębienie i chodzimy z katarem do pasa. W takich sytuacjach niezastąpiona jest jaglanka - oprócz innych cennych właściwości działa wysuszająco na organizm. Ponieważ czułam się na tyle źle, że nie uśmiechało mi się chodzenie po sklepach zrobiłam tzw.... Continue Reading →
Instamom 