Przepis dla wielbicieli potraw z mięsa na słodko: kurczak w glazurze z syropu klonowego. Delikatne kawałki piersi kurczaka duszone w sosie o słodko – pikantny smaku. Syrop klonowy oprócz słodyczy ma również lekko korzenny aromat, dzięki któremu smak nie jest płaski. U nas kurczak podany z pieczonymi ziemniakami i burakami.

Co będzie potrzebne:

– pierś z kurczaka (ok 400 g) najlepiej zagrodowego
– 60 ml wody
– 60 ml syropu klonowego
– 1/2 łyżeczki suszonych płatków chilli

Wykonanie:

Na patelnię wlać wodę, syrop klonowy i chilli. Podgrzać chwilę i dorzucić piersi z kurczaka, pokrojone na nieduże kawałki.
Dusić na średnim ogniu aż sos zgęstnieje (około 20-30 minut).

Reklamy