Delikatny pstrąg z aromatycznym sosem na bazie świeżych ziół. Ryba jest pieczona, ale ponieważ podlewamy ją wodą i przykrywamy, tak naprawdę dusi się, dzięki czemu mięso rozpływa się w ustach. Co będzie potrzebne: - 2 pstrągi (patroszone, bez głów) -... Continue Reading →
Święta już tuż tuż i warto pomyśleć co podać na wielkanocny obiad. Moja propozycja to tradycyjna pieczona kaczka z jabłkami. Jak większość pieczonych dań nie wymaga dużo zachodu, wystarczy ją w czasie pieczenia kilkakrotnie smarować wytopionymi sokami z mięsa. Do... Continue Reading →
Mimo że lubimy smak kaczki saute zdecydowanie zyskuje jeśli podamy ją z sosem - tym razem wiśniowo-winnym. Do tego domowe kopytka i surówka z buraczków i mamy wspaniały obiad, który spokojnie możemy podać przy większych okazjach. Co będzie potrzebne: -... Continue Reading →
Są dni, że myśli uporczywie krążą wokół kawy. W takie właśnie dni powstają cudowne pieczone żeberka w sosie kawowym 🙂 w duecie z puree z ziemniaków i selera sprawiają, że krew zaczyna szybciej krążyć a usta wykrzywiają się w błogim... Continue Reading →
Wczorajsza piękna, wiosenna pogoda nastroiła mnie mega pozytywnie i zrobiłam obiad w wersji premium: pieczony łosoś zawijany w plastry cukinii z sosem winno-szafranowym. Taka mała uczta dla całej rodziny w środku tygodnia 🙂 Co będzie potrzebne: - filet z łososia... Continue Reading →
Mój mąż ma ze mną trochę przekichane - jęczał wczoraj o smażonego kotleta z kurczaka i dostał…pieczone sakiewki z piersi nadziewane kaszą jaglaną z serem pleśniowym…na sałacie 😉 sorry kochanie, ale brzuch rośnie 😀 Co będzie potrzebne: - 2 piersi... Continue Reading →
Piersi z kaczki w sosie z miodu pitnego z kaszą jaglaną z bakaliami - tak wyglądał dziś nasz świąteczny obiad i muszę przyznać, że był pyszny 😉 kaczkę zrobiłam saute ponieważ sos jest dość wyrazisty, a poza tym zapomniałam... Continue Reading →
Pieczony łosoś to u nas częste danie. Uwielbiamy jego smak saute, ale dużo też zyskuje dzięki różnym sosom. Dzisiaj przygotowałam go w delikatnym sosie pomarańczowo-winnym z szafranem. Brzmi jak skomplikowana potrawa? Zupełnie nią nie jest - przygotowanie zajmie Wam tylko... Continue Reading →
Królik pieczony w białym winie z orientalnym aromatem kuminu. Trudno stwierdzić co jest smaczniejsze - delikatne i kruche mięso czy esencjonalny sos. Razem na pewno tworzą zgrany duet 🙂 Idealne danie gdy zapraszacie gości - można przygotować wszystko wcześniej i... Continue Reading →
Instamom 