Propozycja dla tych, którzy nie liczą każdej kalorii 😉 W sumie nie jest to totalna bomba kaloryczna, bo mięso jest pieczone, no ale dodatek boczku sprawia, że jednak do dietetycznych go nie zaliczymy. Można oczywiście boczek zastąpić szynką długodojrzewającą, ale... Continue Reading →
Czasem wystarczy tylko kilka składników by wyczarować coś pysznego. Takie jest właśnie azjatyckie stir fry, które przygotowałam tylko z wołowiny i brokułów. Jego sekretem jest gęsty, lepki i cudownie smaczny sos, który mimo użycia imbiru i czosnku nie jest ostry.... Continue Reading →
Moussaka to tradycyjne danie kojarzone głownie z Grecją, ale tak naprawdę popularne w wielu krajach na Bałkanach. Są też różne sposoby jej przygotowania - bazą jest mięso (wołowina lub jagnięcina) z dodatkiem ziemniaków lub bakłażana albo obu tych składników. Grecka... Continue Reading →
Pieczona pierś z gęsi w aromatycznych i rozgrzewających przyprawach. Mieszankę do natarcia mięsa szykujemy sami więc możemy modyfikować ilość konkretnych przypraw, by idealnie wpasowała się w nasze gusta. Z podanych ilości wychodzi więcej mieszanki przyprawy niż będziemy używać do tego... Continue Reading →
Rozgrzewające danie dla wielbicieli ostrych smaków - długo duszone, z sycącą fasolą (świetne będzie też z ciecierzycą lub kukurydzą). Nie wymaga dużo pracy, nie brudzimy wielu naczyń - po prostu posiłek idealny 🙂 Co będzie potrzebne : - cebula -... Continue Reading →
Mega porcja żelaza w orientalnym wydaniu - pikantne i rozgrzewające stir fry z makaronem gryczanym. Moja jesienna wariacja na temat kuchni azjatyckiej z dodatkiem oryginalnej wietnamskiej pasty krewetkowej z chilli, którą (jeśli nie dostaniecie w sklepie z orientalną żywnością) można... Continue Reading →
Moje ulubione żeberka to takie z grilla, pachnące dymem. Jednak gdy nadchodzą chłodne dni trzeba się pogodzić z nieuniknionym i przerzucić na pieczenie w domowym zaciszu. A skoro jesteśmy już przy jesieni to przypominam o smacznej i bardzo zdrowej żurawinie... Continue Reading →
Moja wariacja na temat kuchni greckiej - grillowane kotlety wołowe podane z pastą z bakłażana i warzywami. Świetnie pasują do nich pity (u mnie kupne z tygodnia greckiego w Lidlu). Żeby jeszcze wzbogacić to danie można podać z sosem tzatziki.... Continue Reading →
Czasem gdy mam ochotę na pizzę, ale nie mam czasu czekać aż ciasto drożdżowe wyrośnie robię wersję "oszukańczą" czyli tartę na cieście francuskim. Tym razem było trochę egzotycznie ze względu na ananasa oraz marynatę do mięsa. Co będzie potrzebne :... Continue Reading →
Instamom 