Często gdy nie mam pomysłu na obiad sprawdzam jakie składniki mam ma stanie i na ich podstawie szukam inspiracji w internecie. Tym razem TYM składnikiem był ananas a pomogła jak zwykle niezawodna Kwestia Smaku (tak wiem, xero girl). Parę modyfikacji,... Continue Reading →
Jeśli iść na łatwiznę to po całości 🙂 Ekspresowe kluski leniwe, bez rolowania i krojenia (a więc bez brudzenia stolnicy) , tzw.kluski kładzione. Mega pomocny jest malakser, do którego wrzucamy wszystkie składniki, ale spokojnie można wyrobić ciasto ręcznie. Do ciasta... Continue Reading →
Nowa odsłona klasycznego dania kuchni włoskiej - z hiszpańską kiełbasą chorizo. Ostrość możecie regulować dodając papryczkę chilli lub wybierając pikantną albo łagodną chorizo. Przepis zaczerpnięty od Jamiego Olivera, mistrza intensywnych smaków. Co będzie potrzebne: - 80 g chorizo - 4... Continue Reading →
Delikatny, puszysty, idealny na słodko - z owocami, konfiturą lub po prostu z cukrem pudrem. Świetny na śniadanie lub podwieczorek. Podane składniki są na dwie porcję (omlet o średnicy ok 24 cm), ale można zwiększyć proporcje i usmażyć go na... Continue Reading →
Ostatnio uparcie faszeruję rodzinę kaszami. Dzisiaj kolejne szybkie danie tym razem z kaszą jęczmienną (choć fajnie by tu pasowała też jaglanka) z dodatkiem łososia. W oryginalnym przepisie pochodzącym z Kwestii Smaku były też krewetki i dorsz, ale gościliśmy alergika na... Continue Reading →
Wreszcie czuć wiosnę - nawet wiejący wiatr jest ciepły 🙂 i chociaż wiadomo że pogoda jeszcze nie raz spłata figla to człowiek szuka wiosennych smaków i kolorów nawet w kuchni. Dlatego dzisiaj na drugie śniadanie raczyliśmy się zdrowym i intensywnie... Continue Reading →
Pyszne i mega proste placki, na bazie trzech składników: soku z pomarańczy, kaszy manny i jajka. Przepis podpatrzyłam na grupie z przepisami BLW (niesamowita skarbnica wiedzy). Co prawda kasza manna mimo że jest lekkostrawna nie jest wartościowa (to po prostu... Continue Reading →
Gdy w domu panuje zaraza i nikt nie ma sił na stanie w kuchni, a jednak wiadomo że trzeba jeść zdrowo, na stole ląduje pyszne i szybkie stir fry z kaszy gryczanej. Sycąca porcja z dodatkiem szpinaku, suszonych pomidorów i... Continue Reading →
Pyszne drożdżowe ciasto, bez dodatku cukru - robiłam pod kątem córki, która chętnie wpałaszowała kawałek. Z domowymi powidłami śliwkowymi (mogą być też sklepowe, ale uważajcie na te z cukrem lub innymi słodziwami). Słodyczy kruszonce nadaje syrop klonowy, którego smak idealnie... Continue Reading →
Instamom 