Jeśli iść na łatwiznę to po całości 🙂 Ekspresowe kluski leniwe, bez rolowania i krojenia (a więc bez brudzenia stolnicy) , tzw.kluski kładzione. Mega pomocny jest malakser, do którego wrzucamy wszystkie składniki, ale spokojnie można wyrobić ciasto ręcznie. Do ciasta dorzuciłam maliny, dzięki którym uzyskałam ładny kolor (można kombinować z innymi owocami).

image

Co będzie potrzebne:

– 250 g twarogu
– jajko
– 100 g mąki
– ewentualnie garść malin (jagód, truskawek)

Wykonanie:

Twaróg zmielić (chyba że macie mielony), wyrobić ciasto z jajkiem i mąka, dodać zblendowane owoce (można pominąć). Jeśli używacie malaksera to wszystkie składniki razem miksujemy do połączenia.
Za pomocą dwóch łyżek formować owalne kluski i wrzucać na wrzącą wodę. Gotować minutę od wypłynięcia. Podawać z owocami lub masłem i cukrem.

image

Reklamy