Pyszne i mega proste placki, na bazie trzech składników: soku z pomarańczy, kaszy manny i jajka. Przepis podpatrzyłam na grupie z przepisami BLW (niesamowita skarbnica wiedzy). Co prawda kasza manna mimo że jest lekkostrawna nie jest wartościowa (to po prostu odpad z produkcji mąki pszennej) to od czasu do czasu można tak zgrzeszyć 😉

Co będzie potrzebne (9 niedużych placków):

– 200 ml kaszy manny
– sok i miąższ z dwóch pomarańczy (ok 150 ml)
– jajko
– szczypta cynamonu
– pół łyżeczki oleju kokosowego

Wykonanie:

Kaszę zalać sokiem i miąższem z pomarańczy, wymieszać i zostawić na 30 minut do napęcznienia. Po tym czasie dodać jajko, cynamon i olej i wymieszać porządnie.
Nakładać porcje łyżką (u mnie jeden placek=jedna łyżka) na rozgrzaną patelnię i smażyć aż do zezłocenia.

Podawać ze świeżymi owocami.

Reklamy