Jeden z najprostszych i najpopularniejszych mazurków: z masą kajmakową. Idealny do zrobienia przez zabieganą mamę - masę robimy gotując mleko skondensowane przez 2 godziny (a właściwie mleko samo się gotuje w puszce i nie wymaga mieszania i cudowania) lub w... Continue Reading →
Pyszne i zdrowe ciasteczka owsiane są świetnym sposobem na wykorzystanie białek (u mnie zostały po budyniu ale zaraz zabieramy się też za pieczenie mazurków). Ich bazą są oczywiście płatki owsiane, a reszta składników tak naprawdę jest dowolna: mogą to być... Continue Reading →
Miałam iść po zakupy a zasiedziałam się na placu zabaw. Nagle okazało się że jest 16 a mąż wraca głodny z pracy...szybkie sprawdzenie zapasów i zapada decyzja o zrobieniu risotto. Z mega aromatyczną skórką pomarańczową (szukajcie pomarańczy bio), na prostym... Continue Reading →
Kremowa zupa ze zdrowego topinamburu posypana aromatycznymi pieczonymi płatkami owsianymi. Pełno w niej różnych smaków (choć jak dla mnie za dużo soku cytrynowego, a za mało chrzanu), jest bardzo sycąca. Popis kulinany Małżonka, ponieważ mnie znowu dopadła jakaś wiosenna zaraza.... Continue Reading →
Delikatny pstrąg z aromatycznym sosem na bazie świeżych ziół. Ryba jest pieczona, ale ponieważ podlewamy ją wodą i przykrywamy, tak naprawdę dusi się, dzięki czemu mięso rozpływa się w ustach. Co będzie potrzebne: - 2 pstrągi (patroszone, bez głów) -... Continue Reading →
Sałatka z kaczką o orientalnym charakterze, pełna smaku i koloru. Możemy wykorzystać resztki z pieczonej kaczki z poprzedniego dnia lub po prostu usmażyć świeże piersi. Dodatek makaronu powoduje, że sałatka jest treściwym posiłkiem, w sam raz na zdrowy obiad. Co... Continue Reading →
Święta już tuż tuż i warto pomyśleć co podać na wielkanocny obiad. Moja propozycja to tradycyjna pieczona kaczka z jabłkami. Jak większość pieczonych dań nie wymaga dużo zachodu, wystarczy ją w czasie pieczenia kilkakrotnie smarować wytopionymi sokami z mięsa. Do... Continue Reading →
Dorsz zdecydowanie nie należy do moich ulubionych ryb, ponieważ jest zbyt delikatny, za mało "rybny". Ale dzięki temu świetnie sprawdza się z rożnymi sosami, gdyż nie dominuje smakiem. Moja propozycja to dorsz w pikantnym i sycącym sosie pomidorowym z ciecierzycą... Continue Reading →
Pyszne połączenie cukinii z mięsem z indyka i kaszą jaglaną. Dzięki orientalnym przyprawom pachnie jak w dobrym kebabie 😉 i pomimo że nie ma teraz sezonu na cukinię, namawiam żeby nie czekać do lata z wypróbowaniem tego przepisu (inspiracja: Kwestia... Continue Reading →
Instamom 