Idealne na chłodniejsze dni danie jednogarnkowe - sycące, kolorowe i aromatyczne. Co będzie potrzebne (na 3 porcje): 600 g ziemniaków, pokrojonych na połówki lub ćwiartki 1 nieduża czerwona cebula, przekrojona na ćwiartki 2 garści pomidorów gałązkowych, przekrojonych na pół 6... Continue Reading →
Panzanella to charakterystyczna dla Toskanii sałatka, której głównym składnikiem są podpieczone kawałki pieczywa więc jest idealnym sposobem wykorzystania lekko zczerstwiałego chleba czy bułki. Co będzie potrzebne: 400 g fasolki szparagowej (żółtej lub zielonej) 3 kromki chleba lub bułki pokrojone w... Continue Reading →
Soufra to grecki deser przyrządzany z ciasta filo z gęstym kremem jajecznym - curdem. Ponieważ wykorzystujemy gotowe płaty ciasta jego przygotowanie jest banalnie proste i szybkie. Co będzie potrzebne: 1 opakowanie ciasta filo (300 g)100 g roztopionego i ostudzonego masła... Continue Reading →
Fasolka szparagowa podana na sposób azjatycki - z pikantnym sosem i posypana świeżą kolendrą. Co będzie potrzebne: 3 plastry boczku wędzonego 3 garści fasolki szparagowej3 ząbki czosnku 1 łyżka brązowego cukru 1 łyżeczka pasty gochujang 3 łyżki sosu ostrygowegoŚwieża kolendra... Continue Reading →
Kolejna odsłona najlepszego połączenia - czekolady i wiśni. Tym razem w formie muffinek, które wspaniale się sprawdzają podczas letnich wypadów. Szklanka = 250 ml. Przepis z mojewypieki.com Co będzie potrzebne (na 12 średnich muffinek): 1 szklanka wydrylowanych wiśni2 szklanki mąki1/4... Continue Reading →
Pyszna letnia sałatka, która pasuje do dań z grilla, ale też może być podana solo jako lekki lunch lub kolacja. Co będzie potrzebne: 2 pomidory (np. malinowe)2 brzoskwinie1/4 czerwonej cebuli 2 gałązki bazylii 50 g mozzarelli Oliwa Balsamico Sól i... Continue Reading →
Świetne burgery z wołowiny i czerwonej fasoli z nutą czekoladową. Do przygotowania na grillu lub na grillowej patelni. Co będzie potrzebne: 500 g mielonej wołowiny250 g czerwonej fasoli (z puszki lub namoczenej i ugotowanej)1 łyżka ciemnego kakao1 łyżeczka kuminu 1... Continue Reading →
Proste i lekkie szaszłyki, które zrobicie na grillu w kilka minut. Żeby utrzymać fetę na miejscu wystarczy ją owinąć w cienkie plastry cukinii. Co będzie potrzebne: 2 nieduże cukinie pokrojone w długie, cienkie plastry za pomocą obieraczki200 g fety16 pomidorków... Continue Reading →
Niesamowita mieszanka smaków, aromatów i konsystencji. Zapiekane w jednym naczyniu kasza bulgur ze słodkimi suszonymi morelami, aromatyczną przyprawą za'atar i młodymi warzywami. Wszystko posypane pistacjami i miętą. Można podawać jako samodzielne danie lub dodatek do dania głównego. Co będzie potrzebne:... Continue Reading →
Instamom 