Bataty są bardzo zdrowe i mniej kaloryczne niż zwykłe ziemniaki. Dlatego gdy macie ochotę na gnocchi (lub kopytka) warto podrasować klasyczny przepis zamieniając polską pyrę na słodkie ziemniaki. Z proporcji, które podaję wyjdą trzy porcje, ale możecie od razu zrobić... Continue Reading →
Prosty i szybki a przede wszystkim zdrowy deser, w sam raz na imprezę halloween - domowe galaretki zrobione z owocowego soku i agaru (lub żelatyny). Oczywiście można je zrobić z kupnych galaretek, ale niestety z owocami nie mają nic wspólnego,... Continue Reading →
Tortilla to pszenne placki, które można nadziać ulubionymi dodatkami - mięsem (np pulled pork), warzywami, owocami morza. Tak banalne, że wolałam je przygotować w domu niż iść do sklepu oddalonego od domu 500 metrów. Jeśli macie w domu mąkę to tak naprawdę... Continue Reading →
Sezon na morele w pełni więc to dobry moment, żeby przygotować z nich pyszny, lekko pikantny sos do mięsa. Bardzo fajnie pasował do pieczonych kotletów z piersi indyka w panierce z wiórków kokosowych, które możecie też przygotować na grillu. Ponieważ... Continue Reading →
Nowalijkowy zawrót głowy w prostej sałatce, która będzie idealnym dodatkiem do głównego dania jak i lekką przekąską w słoneczny dzień. Delikatna sałata i chrupiące warzywa, do tego lekki dressing - po prostu kwintensencja wiosny na talerzu 🙂 Co będzie potrzebne:... Continue Reading →
Kolorowy wiosenny obiad na bazie zdrowej kaszy jaglanej. Przygotowanie go zajmie Wam 15 minut a zniknie z talerzy jeszcze szybciej. Zamiast jagnięciny możecie spokojnie użyć wołowiny lub w wersji bezmięsnej - łososia. Co będzie potrzebne: - 300 g steków jagnięcych... Continue Reading →
Kolejna wariacja na temat surówki z marchewki - tym razem z aromatycznym curry. Możecie użyć gotowej przyprawy lub stworzyć własną mieszankę - ja użyłam takiej. Co będzie potrzebne: - 4 średnie marchewki - 2 łyżeczki curry - 2 cm kawałek... Continue Reading →
Sezon na szapargi uważamy za otwarty 🙂 Zaczęliśmy od zielonych, których nie trzeba obierać (wystarczy odłamać zdrewniałe końce) więc mogą być daniem last minute. I choć szparagi są tak dobre, że moglibyśmy jeść je same, to w połączeniu z łososiem... Continue Reading →
Wreszcie czuć wiosnę nie tylko w powietrzu, ale i na talerzu - pyszny rabarbar wrócił po długiej nieobecności na sklepowe półki. Od razu rzuciłam się do gotowania kwaskowatego kompotu z dodatkiem słodkich jabłek. Część kompotu postanowiłam przerobić na pyszny, szybki... Continue Reading →
Instamom 