Bardzo sycące danie - makaron nadziewany farszem z soczewicą. Chorizo nadaje cały smak więc praktycznie nie używamy dodatkowych przypraw. W oryginalnym przepisie z Kwestii smaku były to muszle (conchiglioni) z nadzieniem z ciecierzycy, ale ja wykorzystałam co miałam pod ręką.... Continue Reading →
Pyszne i zdrowe danie wegetariańskie - możemy przygotować w ten sposób nasze ulubione warzywa. U mnie były to tym razem: papryka, cukinia, marchewka, pieczarki i cebula. Świetnie też się sprawdzą bakłażan, ziemniaki, bataty, buraki, fasolka czy kalafior. Oczywiście zamiast grillować... Continue Reading →
Bakłażan mimo że bardzo podobny do cukinii i kabaczka nie należy do dyniowatych. Jednak tak jak jego dalecy kuzyni bardzo fajnie nadaje się do nadziewania. Tym razem wypełniłam go farszem z chorizo, szpinaku, pomidora i ricotty. Ponieważ chorizo miałam pikantne... Continue Reading →
Jedna z moich ulubionych pozycji grillowych - kotlety schabowe w egzotycznej marynacie. Dodatek alkoholu sprawia, że mięso jest delikatne, soczyste, a owocowy smak marynaty wprowadzi Was w letni nastrój. Marynujemy mięso przynajmniej 4 godziny a najlepiej całą noc. Przepis znalazłam... Continue Reading →
Bardzo szybkie i bardzo wiosenne danie - w sam raz na kolację na koniec tygodnia lub weekendowy lunch. Zaskakujące jak z trzech składników można wyczarować coś tak smacznego. Zielone szparagi nie wymagają obierania - wystarczy odłamać zdrewniałą końcówkę. Przepis zaczerpnięty... Continue Reading →
Jedną z rzeczy, za które uwielbiam gotowanie jest odkrywanie nowych, jeszcze lepszych przepisów. Już Ci się wydaje, że nie można zrobić lepszego pstrąga niż ten w w sosie miętowym to trafiasz na przepis Jamiego Olivera na pieczone filety, nadziewane suszonymi... Continue Reading →
Kolejna porcja botwiny na naszym talerzu - tym razem wariacja na temat kuchni hinduskiej z przepisu Jadłonomii. Aromatyczne wegańskie danie o kokosowym smaku, z sycąca ciecierzycą w towarzystwie ryżu. Pamiętajcie żeby ciecierzycę namoczyć przez 12 godzin zanim zaczniecie szykować obiad.... Continue Reading →
Pyszna tarta z kremowym sosem ziołowym, zapiekana ze szparagami i mozzarellą. Dodatkowego smaku nadają czarne oliwki i szynka długodojrzewająca (w wersji wege pomijamy). Sycący i jednocześnie lekki obiad w sam raz w sezonie szparagowym 🙂 Co będzie potrzebne: - arkusz... Continue Reading →
Kolejna wariacja na temat carbonary mistrza Jamiego Olivera. Tym razem zamiast boczku dodajemy wędzoną makrelę, której dymny, lekko słony smak super się komponuje z cukinią i kremowym sosem. Proste i szybkie danie dla całej rodziny. Co będzie potrzebne: - 250... Continue Reading →
Instamom 