Dzisiaj u nas na obiad było lekko i przyjemnie - sałatka na ciepło z rukoli z pieczoną marchewką i kurczakiem. Z pikantnym dressingiem, który super rozgrzewa. Inspiracją był przepis na pieczoną marchewkę z imbirem z Kwestia Smaku, do którego wprowadziłam... Continue Reading →
W lodówce mięso mielone i ziemniaki...prawie się zabrałam za robienie tradycyjnych mielonych z tłuczonymi ziemniakami, ale w ostatniej chwili stwierdziłam, że można by zrobić z tych składników zapiekankę. Mały research w sieci i inspiracja znaleziona: zapiekanka francuska Pascala. Nie miałam... Continue Reading →
Są dni, że myśli uporczywie krążą wokół kawy. W takie właśnie dni powstają cudowne pieczone żeberka w sosie kawowym 🙂 w duecie z puree z ziemniaków i selera sprawiają, że krew zaczyna szybciej krążyć a usta wykrzywiają się w błogim... Continue Reading →
Znowu było u nas curry, ale to chyba nic dziwnego przy takiej pogodzie. Tym razem wybór padł na czerwone curry z dodatkiem soczystego ananasa - cudowne połączenie ostrego ze słodkim, razem z kurczakiem i soczewicą stworzyły sycące danie, którym zajadała... Continue Reading →
Mężowi zamarzyły się kotlety z kaszą gryczaną, a że ze mną ma jak w bajce to przygotowałam je na niedzielny obiad 😉 Z delikatnym mięsem z indyka, duszone w sosie pomidorowym, zaskakująco smaczne. Co będzie potrzebne: - 100 g kaszy gryczanej... Continue Reading →
Mój mąż ma ze mną trochę przekichane - jęczał wczoraj o smażonego kotleta z kurczaka i dostał…pieczone sakiewki z piersi nadziewane kaszą jaglaną z serem pleśniowym…na sałacie 😉 sorry kochanie, ale brzuch rośnie 😀 Co będzie potrzebne: - 2 piersi... Continue Reading →
Makaron z kurczakiem w kremowym sosie na bazie mascarpone - przepis, który ostatnio podpatrzyłam u koleżanki…i mam nadzieję, że nic nie pokręciłam (tak to jest jak się plotkuje zamiast gapić się na ręce). Ale tak nam smakował, że musiałam odtworzyć... Continue Reading →
Tak jak mój ulubiony jamieoliverfoodtube nie lubię jak w kuchni coś się marnuje. Resztki z pieczonej w święta kaczki wykorzystałam dzisiaj do zrobienia szybkiego obiadu - oczywiście opcji jest bardzo dużo, u nas to co było dodane do dania było... Continue Reading →
Piersi z kaczki w sosie z miodu pitnego z kaszą jaglaną z bakaliami - tak wyglądał dziś nasz świąteczny obiad i muszę przyznać, że był pyszny 😉 kaczkę zrobiłam saute ponieważ sos jest dość wyrazisty, a poza tym zapomniałam... Continue Reading →
Instamom 