Szukaj

Instamom

Mama gotuje, piecze słodkości, szyje i bawi się w DIY.

Tag

zdrowie

Kiszona lekko pikantna rzodkiew

1 jędrna biała rzodkiew2 nieduże buraki 4 ząbki czosnku 2 liście limonki kaffir 1/2 łyżeczki ziaren kolendry1 łyżeczka pieprzu syczuańskiegoKawałek imbiru 3 papryczki chilli1 litr przegotowanej wody2 łyżki soli Wykonanie: Rzodkiew obrać, pokroić na grube plastry (ok 1.5-2 cm), a... Continue Reading →

Bezglutenowe muffinki bananowo-orzechowe z czekoladą

Zaskakująco delikatne muffinki, które przygotowujemy bez mąki. Zaliczam je do zdrowych wypieków, ponieważ jako słodziwa używamy syropu klonowego i dojrzałych bananów. Całości dopełnia kremowe masło orzechowe i gorzka czekolada. Co więcej przygotujecie je w 30 minut. Co będzie potrzebne (na... Continue Reading →

Wegańska rolada z ciasta filo z kaszą jęczmienną, dynią i orientalnymi przyprawami

Kolejne danie ze świątecznej książki kucharskiej Jamiego Olivera. Marokańska m'hanncha czyli mega długa rolada z ciasta filo, często nazywana wąż lub ślimak, że względu na swój kształt. Zazwyczaj nadziewana słodkim nadzieniem, w tej odsłonie z farszem z kaszy, dyni, czerwonej... Continue Reading →

Kiszone warzywa

Szał na kiszone warzywa w naszym domu trwa. Ukisić można praktycznie wszystko - przerobiliśmy paprykę, rzodkiewkę, kalafior, brukselkę i marchewkę, ale czuję że to nie jest jeszcze ostatnie słowo. Wybór dodatków do kiszenia też jest nieograniczony - ja mam swój... Continue Reading →

Sałatka ogrodowa z łososiem

Sałatka idealna na wiosnę - ze świeżymi chrupiącymi warzywami i delikatnym pieczonym łososiem. Dressing też jest lekki i wiosenny - na bazie cytryny i jogurtu. Co będzie potrzebne: 4 garści porwanej sałaty rzymskiej (lub innej chrupiącej)6 rzodkiewek 1 ogródek gruntowy4... Continue Reading →

Pieczona cukinia z awokado, mozzarellą i chipsami z tortilli

Ciężko myśleć o odpalaniu piekarnika w takie upały, ale miałam straszną ochotę wypróbować ten przepis z Good Food Magazine. Więc gdy tylko wieczorem zrobiło się znośnie w mieszkaniu przygotowałam kolację, która totalnie podbiła nasze serca. W oryginalnym przepisie zamiast mozzarelli... Continue Reading →

Tażin z ziemniakami i rybą w aromatycznym sosie pomidorowym

Danie dla każdego wielbiciela bliskowschodnich smaków - pyszne warzywa i ryba w aromatycznej mieszance przypraw. Najlepiej wyjdzie z naczynia do tażin, ale warto też spróbować ze zwykłego naczynia żaroodpornego. Co będzie potrzebne : Ok 300 g fileta z białej ryby... Continue Reading →

Mleczny kuskus z mango i figami

Danie z cyklu "Śniadanie mocy" choć nie obraziłabym się też na taki podwieczorek 🙂 sezon na figi w pełni więc warto spróbować. Co będzie potrzebne (na 5-6 porcji) : 300 g kaszy kuskus Około 0.5 l mleka 1 dojrzałe mango... Continue Reading →

Matka radzi vol 4 Wybór fotelika samochodowego

Wybór fotelika to niestety nie jest tak prosta sprawa jak się wydaje. Na rynku jest olbrzymi wybór marek i modeli, człowiek się zupełnie gubi na co trzeba zwrócić uwagę. Więc po kolei: 1. Fotelik musi być dopasowany do wieku (a... Continue Reading →

Stwórz darmową stronę albo bloga na WordPress.com.

Up ↑

%d blogerów lubi to: