Deser marzenie, w sam raz na jesień czy zimę. Nie jest bardzo słodki, choć możecie oczywiście zrobić go wg własnych preferencji, za to jest super sycący. Nie należy do deserów ekspresowych, trzeba mu poświęcić trochę czasu, ale zapewniam że warto... Continue Reading →
Idealne ciasto dla wielbicieli cytryny, a także dla tych, którzy cenią prostotę i szybkość wykonania. Ciasto jest wilgotne, zwarte, bardzo aromatyczne, dość słodkie, ale orzeźwiająca cytryna dobrze to przełamuje. Pamietajcie że wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej - w... Continue Reading →
Poffertjes to holenderskie małe drożdżowe naleśniki, a tak naprawdę placuszki. Do ich smażenia używa się patelni z wgłębieniami, ale można po prostu nakładać łyżeczką niewielkie okrągłe porcje ciasta na zwykłą patelnię. Ja zrobiłam trochę większe niż normalnie (powinny być na... Continue Reading →
Jeśli lubicie masło orzechowe to pokochacie te serniczki. Same w sobie nie są słodkie, dlatego idealnie komponują się z solonym karmelem. Jeśli jeszcze wliczycie białą czekoladę, która znajduje się w środku będziecie mieli najlepsze połączenie smaków EVER 😉 Z podanego... Continue Reading →
Ciastka, które powstają z resztek - idealne dla tych, którzy nie lubią gdy coś im się w kuchni marnuje. Albo dla tych, którzy kochają czekoladę. Najlepsze są wilgotne, pełne bakalii...czyli takie jakie znajdziecie u mnie 🙂 do moich bajaderek wykorzystałam... Continue Reading →
To moje drugie podejście do pieczonych pączków - pierwsze było dwa lata temu (z innego przepisu) i mnie nie zachwyciły. Smakowały jak zwykłe drożdżówki do tego mało wybitne. W tym roku Łucji już nie da się zwieść i koniecznie musi jeść... Continue Reading →
Ekstremalnie czekoladowe ciasto i przy okazji ekstremalnie słodkie ciasto (choć dałam ponad połowę cukru z oryginalnego przepisu). Po jednym kawałku czułam się jak po połowie tabliczki czekolady więc ciasto uznaję za bardzo ekonomiczne 😉 Ciasto jest samo z siebie wilgotne... Continue Reading →
Chyba najbardziej klasyczna wersja ciasta drożdżowego - puszyste i delikatne, pieczone w zwykłej keksówce, obficie posypane kruszonką. Idealne na niedzielne leniwe wypieki 🙂 Przepis ze strony Moje wypieki Co będzie potrzebne : - jajko - 50 g rozpuszczonego masła -... Continue Reading →
Ekspresowe ciasto ucierane, słodzone syropem daktylowym, któremu zawdzięcza swój karmelowy kolor. Lekko wilgotne, nie za słodkie, w sam raz na szybki podwieczorek. Co będzie potrzebne : - 100 g roztopionego masła - 250 ml mąki pszennej - 2 jajka -... Continue Reading →
