Ekspresowe ciasto ucierane, słodzone syropem daktylowym, któremu zawdzięcza swój karmelowy kolor. Lekko wilgotne, nie za słodkie, w sam raz na szybki podwieczorek.

Co będzie potrzebne : 

– 100 g roztopionego masła
– 250 ml mąki pszennej
– 2 jajka
– 4 łyżki syropu daktylowego
– 2 łyżeczki proszku do pieczenia
– łyżeczka cynamonu
– 0,5 kg śliwek

Wykonanie :

Wszystkie składniki zmiksować. Śliwki przekroić na pół, wyjąć pestki. Ciasto przelać do formy o wymiarach 19×21 cm (jest dość gęste) i ułożyć śliwki rozcięciami do góry.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 175° C na około 25-30 minut.