Lekka sałatka w sam raz na zdrowy lunch lub jako dodatek do ciepłego posiłku. Szpinak, który jest bazą naszej sałatki, jest bogatym źródłem potasu, żelaza i kwasu foliowego. Dressing robi się sam więc sałatka jest z kategorii szybkich. Co będzie... Continue Reading →
Dzisiaj chodziła za mną rozgrzewająca zupa cebulowa. Długo nie mogłam się przekonać do jej smaku aż w któreś wakacje wylądowaliśmy na estońskiej wsi gdzie była tylko jedna knajpa serwująca trzy dania: tatara z łososia, wędzoną flądrę i zupę cebulową. Trafił... Continue Reading →
Kiedy dziecko budzi się przed 7 rano (kto wymyślił tę głupią zmianę czasu?!) można zaszaleć i zwykły środowy obiad zamienić w małą ucztę 😉 domowe dyniowe gnocchi z grillowaną kaczką w glazurze śliwkowej - brzmi bajecznie? I tak smakuje więc... Continue Reading →
Kocham karmel! To chyba mój ulubiony dodatek do deserów, ciast i kremów 🙂 Domowy nie jest trudny w przygotowaniu (najważniejsze to pilnować temperatury - spalony będzie gorzki), a jego zapas w lodówce jest zawsze dobrym pomysłem 😉 Dzisiaj przygotowałam sobie... Continue Reading →
Dziecko śpi a rodzice łasuchują 🙂 włoska piada z mozzarellą, suszonymi pomidorami, szynką prosciutto, gorgonzolą, szpinakiem i salami…opcja dla leniwych, bo piada gotowiec (ach, ten tydzień włoski w lidlu) 😛 no ale kiedyś trzeba mieć czas na szycie 😉
Dzisiaj światowy dzień makaronu - najlepiej go uczcić szykując włoską pastę 🙂 Makaron z sosem jest dla mnie daniem na kryzysowe sytuacje, gdy mam mało czasu - robi się szybko, idealnie nadaje się do tzw . czyszczenia lodówki. Dzisiaj proponuję... Continue Reading →
Przepis dla wielbicieli potraw z mięsa na słodko: kurczak w glazurze z syropu klonowego. Delikatne kawałki piersi kurczaka duszone w sosie o słodko - pikantny smaku. Syrop klonowy oprócz słodyczy ma również lekko korzenny aromat, dzięki któremu smak nie jest... Continue Reading →
Domowe mleko jaglane: Kaszę jaglaną przepłukać zimną wodą, w garnku zalać wrzątkiem w proporcji 1:2,5 i gotować na małym ogniu pod przykryciem 20 minut. Ugotowaną kaszę zblendować z przegotowaną wodą do uzyskania płynnej konsystencji. Na koniec można przecisnąć mleko przez... Continue Reading →
Naleśniki na mleku jaglanym z musem bananowym - dobre na początek dnia, ale również na podwieczorek. W klasycznym cieście naleśnikowym zastąpiłam mleko krowie roślinnym - domowym jaglanym, ale można użyć też owsianego lub ryżowego. Naleśniki są dużo delikatniejsze, wg mnie... Continue Reading →
Instamom 