Sałatka z pomidorów to można powiedzieć polska klasyka. Ale podczas pobytu w indyjskim Goa jadłam jej podrasowaną wersję – jak to w Indiach pikantną, i totalnie zdobyła moje serce. Można ją jeść samą albo jako dodatek, np. do Pieczonej makreli
Co będzie potrzebne:
- 300 g pomidorów (u mnie gałązkowe, malinowe)
- 1 mała szalotka
- 2 łyżeczki soku z limonki
- 2 łyżki świeżej kolendry
- 1 papryczka chilli
- Sól do smaku
Wykonanie:
Pomidory pokroić na ósemki. Szalotkę pokroić wzdłuż na piórka. Chilli drobno posiekać. Wymieszać w misce, przyprawić solą, sokiem z limonki i kolendrą.

2 Pingback