Dzisiaj światowy dzień makaronu - najlepiej go uczcić szykując włoską pastę 🙂 Makaron z sosem jest dla mnie daniem na kryzysowe sytuacje, gdy mam mało czasu - robi się szybko, idealnie nadaje się do tzw . czyszczenia lodówki. Dzisiaj proponuję... Continue Reading →
Przepis dla wielbicieli potraw z mięsa na słodko: kurczak w glazurze z syropu klonowego. Delikatne kawałki piersi kurczaka duszone w sosie o słodko - pikantny smaku. Syrop klonowy oprócz słodyczy ma również lekko korzenny aromat, dzięki któremu smak nie jest... Continue Reading →
Domowe mleko jaglane: Kaszę jaglaną przepłukać zimną wodą, w garnku zalać wrzątkiem w proporcji 1:2,5 i gotować na małym ogniu pod przykryciem 20 minut. Ugotowaną kaszę zblendować z przegotowaną wodą do uzyskania płynnej konsystencji. Na koniec można przecisnąć mleko przez... Continue Reading →
Naleśniki na mleku jaglanym z musem bananowym - dobre na początek dnia, ale również na podwieczorek. W klasycznym cieście naleśnikowym zastąpiłam mleko krowie roślinnym - domowym jaglanym, ale można użyć też owsianego lub ryżowego. Naleśniki są dużo delikatniejsze, wg mnie... Continue Reading →
Inspiracja na dzisiejszy obiad - krem ziemniaczany z pieczonym czosnkiem i chipsami bekonowymi. Niech Was nie odstraszą dwie główki czosnku, ponieważ po upieczeniu traci on charakterystyczny ostry smak a zastępuje go…słodycz. Znowu typowe jesienne danie, które Was dobrze rozgrzeje. Co... Continue Reading →
Szaro i buro za oknem więc śniadanie dzisiaj na ciepło - owsianka z musem owocowym. Ugotowałam owsiankę na wodzie, ponieważ dzieci poniżej 1 roku życia nie powinny jeść mleka krowiego, a staram się przygotowywać posiłki tak żeby wszyscy domownicy mogli... Continue Reading →
Na chłodne dni pieczona kaczka w rozgrzewającym sosie pomarańczowym z chilli. Ponieważ kaczka jest dość tłusta najlepiej ją piec na kratce z blaszką pod spodem, aby nie “pływała” w wytopionym tłuszczu. Świetnym dodatkiem będą pieczone ziemniaki lub kuskus z karmelizowaną... Continue Reading →
Domowa pizza na kruchym i cienkim cieście - prosta i smaczna. Podstawą jest dobrej jakości mąka (tipo 00) i mocno nagrzany piekarnik. U nas dzisiaj była pizza ze świeżym szpinakiem, szynką prosciutto crudo i suszonymi pomidorami oraz z cukinią, figami i... Continue Reading →
Post dla typowych mięsożerców:) niby nic odkrywczego, ale jedno z moich ulubionych dań - szaszłyk. Można zrobić z wieprzowiny (np. polędwiczki), ale ja najbardziej lubię z wołowiny lub baraniny. Tym razem popełniłam z rostbefu, a podałam z pieczonymi ziemniakami. Co... Continue Reading →
Instamom 