Szukaj

Instamom

Mama gotuje, piecze słodkości, szyje i bawi się w DIY.

Kategoria

Przepisy

Pierniczki Pepparkakor

Słowo lenistwo ma tak wiele niuansów. W zeszłym roku z wyżej wspomnianego lenistwa kupiłam gotowe ciasto na pierniczki w Ikea. Jako stay-at-home-mom w grudniu z przyjemnością jechałam ( żeby nie było: w tygodniu, przed południem) do tego sklepu po mnóstwo... Continue Reading →

Sum w sosie winno-rodzynkowym

Moja miłość do Lidla rośnie z każdym nowym gatunkiem ryby, który się pojawia w ich chłodniach. Sum, którego dzisiaj Wam polecam ma smak trochę podobny do karpia, dlatego może być jego ciekawym zamiennikiem na wigilijnym stole. Szczególnie gdy podamy go... Continue Reading →

Szwedzkie bułeczki cynamonowe

Popularne szwedzkie bułeczki (kanelbullar) o cudownym cynamonowym aromacie - smakują dobrze przez cały rok, ale największą ochotę mam na nie w okresie jesienno-zimowym. Szczególnie gdy ozdabiają je słodkie cukrowe śnieżynki. Przepis z mojewypieki.com. Co będzie potrzebne (12 sztuk): - 265... Continue Reading →

Wegańskie curry z bakłażanem, tofu i cieciorką

Pomimo tego, że jesteśmy rodziną zatwardziałych mięsożerców to staramy się ze względów zdrowotnych, by w naszej diecie nie było go za dużo. Jednak czasem same warzywa to za mało, chciałoby się użyć jakiegoś białkowego "wypełniacza". Wtedy możemy sięgnąć po tofu,... Continue Reading →

Ciasto czekoladowe z jabłkami i gruszkami

Rewelacja. Tak określił to ciasto małżonek...i jestem podobnego zdania 🙂 szczególnie że jest tak samo dobre nawet 3 dni po upieczeniu. Oryginalny przepis z mojewypieki.com nie zawiera wiórków kokosowych tylko mielone migdały, ale myślę że ta zmiana wyszła na dobre,... Continue Reading →

Jesiotr pieczony w niskiej temperaturze z sosem kolendrowym i orientalną kaszą gryczaną

Kolejny przepis z lidlowej książki "Ryby są super". Tym razem na tapetę poszedł jesiotr, jednak nie trzymałam się ściśle przepisu tylko pokombinowałam ze składnikami.  Ryba wyszła przepyszna, delikatna, rozpływająca się w ustach (zasługa pieczenia w niskiej temperaturze) a dzięki sosowi... Continue Reading →

Pierś z gęsi z sosem jarzębinowym i korzenną dynią

Jarzębina oprócz tego, że pięknie przystraja drzewa na jesieni i w zimie jest też bardzo zdrowa. Zawiera sporą dawkę witaminy C, pomaga przy problemach z pęcherzem oraz żołąfkowych. Najlepiej zbierać ją po przymrozkach - przemrożona traci charakterystyczną goryczkę. W innym... Continue Reading →

Piersi z kaczki w sosie winno-figowym 

Prosty, ale wykwintny sposób na soczyste piersi z kaczki - w gęstym winnym sosie ze świeżymi figami. Bardzo fajnie pasują do niej gnocchi z batatów, na które przepis znajdziecie tu. Inspiracją był przepis znaleziony w magazynie Kuchnia z 2011 roku ;)... Continue Reading →

Gnocchi z batatów z szynką parmeńską, kolorowymi pomidorami i serem kozim

Bataty są bardzo zdrowe i mniej kaloryczne niż zwykłe ziemniaki. Dlatego gdy macie ochotę na gnocchi (lub kopytka) warto podrasować klasyczny przepis zamieniając polską pyrę na słodkie ziemniaki. Z proporcji, które podaję wyjdą trzy porcje, ale możecie od razu zrobić... Continue Reading →

Blog na WordPress.com.

Do góry ↑