Jarzębina oprócz tego, że pięknie przystraja drzewa na jesieni i w zimie jest też bardzo zdrowa. Zawiera sporą dawkę witaminy C, pomaga przy problemach z pęcherzem oraz żołąfkowych. Najlepiej zbierać ją po przymrozkach - przemrożona traci charakterystyczną goryczkę. W innym... Continue Reading →
Prosty, ale wykwintny sposób na soczyste piersi z kaczki - w gęstym winnym sosie ze świeżymi figami. Bardzo fajnie pasują do niej gnocchi z batatów, na które przepis znajdziecie tu. Inspiracją był przepis znaleziony w magazynie Kuchnia z 2011 roku ;)... Continue Reading →
Miały być pierogi, ale gdy już miałam gotowy farsz doszłam do wniosku, że po prostu mi się nie chce...Z pomocą przyszły naleśniki, które równie dobrze można wypełnić ulubionym nadzieniem, a przy okazji nie narobić się zbytnio 😉 do farszu można... Continue Reading →
Przepisów na wegańskie babki drożdżowe mignęło mi ostatnio kilka, ale postanowiłam wypróbować tę z Moich wypieków. Dlaczego? Bo ciasta stamtąd mi zawsze wychodzą, a poza tym ten przepis jest prosty i nie czasochłonny. Taka babka jest też świetnym rozwiązaniem dla... Continue Reading →
Jagnięcina to jedno z naszych ulubionych mięs i bardzo żałujemy, że jest taka droga. W zasadzie jest to bardzo dziwne w kraju, którego południowa część owcami stoi, ale w sklepach zazwyczaj można dostać to mięso importowane z Nowej Zelandii. Tak... Continue Reading →
Delikatny pieczony łosoś w chrupiących płatkach migdałowych polany kwaskowatym sosem z owoców leśnych. Różne tekstury, różne smaki - to musi się udać 🙂 Poza sezonem nie ma specjalnego wyboru więc wykorzystałam mrożony mix (porzeczki, maliny, jagody i jeżyny), jednak na... Continue Reading →
Najdelikatniejsze mięso, wprost rozpływające się w ustach. Jego sekret tkwi w długim pieczeniu w niskiej temperaturze - najlepiej wstawić je do piekarnika na noc, a rano obudzi Was boski zapach 🙂 Wybierajcie raczej tłusty kawałek łopatki wieprzowej, żeby mięso nie... Continue Reading →
Pieczona pierś z gęsi w aromatycznych i rozgrzewających przyprawach. Mieszankę do natarcia mięsa szykujemy sami więc możemy modyfikować ilość konkretnych przypraw, by idealnie wpasowała się w nasze gusta. Z podanych ilości wychodzi więcej mieszanki przyprawy niż będziemy używać do tego... Continue Reading →
Słodka beza z waniliowym kremem oraz z lekko kwaskowatą konfiturą żurawinową to ciasto, które jako pierwsze jedliśmy w nowym roku. I oby cały rok był tak zbilansowany jak jej smak czego Wam serdecznie życzę 🙂 Co będzie potrzebne : -... Continue Reading →
Instamom 