Niby lato daje wciąż o sobie znać, bo pogoda jest zacna, ale czuć już jesień w powietrzu...chłodne wieczory są idealne by zabrać się za pieczenie i to przepyszne ciasto z wiórkami kokosowymi, śliwkami i cytrynowym lukrem będzie w sam raz.... Continue Reading →
Idealne ciasto dla wielbicieli cytryny, a także dla tych, którzy cenią prostotę i szybkość wykonania. Ciasto jest wilgotne, zwarte, bardzo aromatyczne, dość słodkie, ale orzeźwiająca cytryna dobrze to przełamuje. Pamietajcie że wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej - w... Continue Reading →
Poffertjes to holenderskie małe drożdżowe naleśniki, a tak naprawdę placuszki. Do ich smażenia używa się patelni z wgłębieniami, ale można po prostu nakładać łyżeczką niewielkie okrągłe porcje ciasta na zwykłą patelnię. Ja zrobiłam trochę większe niż normalnie (powinny być na... Continue Reading →
Wreszcie czuć wiosnę nie tylko w powietrzu, ale i na talerzu - pyszny rabarbar wrócił po długiej nieobecności na sklepowe półki. Od razu rzuciłam się do gotowania kwaskowatego kompotu z dodatkiem słodkich jabłek. Część kompotu postanowiłam przerobić na pyszny, szybki... Continue Reading →
Cudownie wilgotny sernik, który nawet bez sosu malinowego zaliczyłabym do kategorii: top 10. Ale zdecydowanie warto poświęcić chwilę i zrobić go z malinami, ponieważ nadają głębię smakowi. W oryginalnej wersji (zaczerpniętej z Moich wypieków) sernik był na ciasteczkowym spodzie, który... Continue Reading →
Przepisów na wegańskie babki drożdżowe mignęło mi ostatnio kilka, ale postanowiłam wypróbować tę z Moich wypieków. Dlaczego? Bo ciasta stamtąd mi zawsze wychodzą, a poza tym ten przepis jest prosty i nie czasochłonny. Taka babka jest też świetnym rozwiązaniem dla... Continue Reading →
Jeśli lubicie masło orzechowe to pokochacie te serniczki. Same w sobie nie są słodkie, dlatego idealnie komponują się z solonym karmelem. Jeśli jeszcze wliczycie białą czekoladę, która znajduje się w środku będziecie mieli najlepsze połączenie smaków EVER 😉 Z podanego... Continue Reading →
Masło orzechowe można dostać praktycznie w każdym sklepie. Oczywiście jak zwykle w przypadku kupnych produktów większość ma marny skład - standardowo cukier lub co gorsza syrop glukozowo-fruktozowy, czasem konserwanty oraz składnik, którego ze względów ekologicznych unikamy jak ognia - olej... Continue Reading →
Ciastka, które powstają z resztek - idealne dla tych, którzy nie lubią gdy coś im się w kuchni marnuje. Albo dla tych, którzy kochają czekoladę. Najlepsze są wilgotne, pełne bakalii...czyli takie jakie znajdziecie u mnie 🙂 do moich bajaderek wykorzystałam... Continue Reading →
