Zdrowsza alternatywa dla tradycyjnych, smażonych placków ziemniaczanych. Można je upiec wcześniej i potem odgrzać (dobra opcja na przekąskę imprezową). Świetnie smakują z tatarem ze śledzia z kleksem jogurtu i kolendrą, ale bardzo dobre wyszły też zapiekane z pomidorem, bazylią i... Continue Reading →
Na pierwsze urodziny Łucji wyczarowałam dwa torty: galaretkowy i biszkopt z kremem budyniowym na bazie soku owocowego. Z minimalną ilością cukru w samym biszkopcie, krem i bita śmietanka już totalnie wolne od wszelkich słodziw, dlatego idealny dla maluchów. Użyłam soku... Continue Reading →
Miały być burgery z łososia z ryżem i szpinakiem, ale po wymieszaniu składników okazało się, że to dosłownie się kupy nie trzyma 😉 więc zrobiłam małą kombinację i wyszła pyszna zapiekanka, która dodatko zyskała dzięki gorgonzoli smakowicie rozpuszczonej na wierzchu.... Continue Reading →
Dzisiaj u nas na obiad było lekko i przyjemnie - sałatka na ciepło z rukoli z pieczoną marchewką i kurczakiem. Z pikantnym dressingiem, który super rozgrzewa. Inspiracją był przepis na pieczoną marchewkę z imbirem z Kwestia Smaku, do którego wprowadziłam... Continue Reading →
Dzisiaj Łucja miała dzień jęczybuły i musiała towarzyszyć mi w każdej czynności, szczególnie w kuchni. A ponieważ zaplanowałam zrobić kopytka potrzebowałam wolnych rąk... Z pomocą przyszło mi nosidło, które zapięłam na plecach, żeby mała była bezpieczna podczas gdy ja gotowałam,... Continue Reading →
Nie będę Was oszukiwać, że robię sushi takie jak japońscy mistrzowie, ale...co tu dużo mówić jest smaczne. Poza tym robienie sushi własnoręcznie to fajna zabawa. Włączcie w to partnerów, przyjaciół - niech każdy zrobi swoją rolkę 🙂 Połowa sukcesu to... Continue Reading →
Wczorajsza piękna, wiosenna pogoda nastroiła mnie mega pozytywnie i zrobiłam obiad w wersji premium: pieczony łosoś zawijany w plastry cukinii z sosem winno-szafranowym. Taka mała uczta dla całej rodziny w środku tygodnia 🙂 Co będzie potrzebne: - filet z łososia... Continue Reading →
Mężowi zamarzyły się kotlety z kaszą gryczaną, a że ze mną ma jak w bajce to przygotowałam je na niedzielny obiad 😉 Z delikatnym mięsem z indyka, duszone w sosie pomidorowym, zaskakująco smaczne. Co będzie potrzebne: - 100 g kaszy gryczanej... Continue Reading →
Zupa krem z białych warzyw - zdrowa i sycąca. Ziemniaki i seler zawierają dużo witaminy C (więcej niż cytrusy !), korzeń pietruszki jest bogaty m.in. w wapń i fosfor. Dodatkowo są niskokaloryczne więc można zjeść z czystym sumieniem dwie miski ;)... Continue Reading →
Instamom 