Niby nic, a takie dobre 🙂 Klasyka na polskim stole czyli naleśniki z serem trochę została przeze mnie podrasowana, ale nadal to danie, które pamiętam z dzieciństwa. Naleśniki są idealne nie tylko na śniadanie, ale również na słodki obiad lub... Continue Reading →
Paella, pochodząca z Walencji, to jedno z najpopularniejszych hiszpańskich dań. Ma sporo odmian w zależności od użytych składników, ale jej podstawą jest ryż i szafran, któremu zawdzięcza swój kolor. Ważny jest rodzaj ryżu: najlepiej odmiany calasparra lub carnaroli, ale spokojnie... Continue Reading →
Czas się pochwalić uszytkiem, który powstał jako nagroda w moim wiosennym konkursie - płaszczyk z pianki, ale w wersji dla chłopca. Baza była taka sama jak w płaszczyku, który uszyłam dla Łucji, ale wersja męska zdecydowanie zyskała przez dodanie wypasionych... Continue Reading →
Sezon na agrest jest bardzo krótki, a szkoda, bo babeczki z tymi kwaśnymi owocami i słodką bezą na wierzchu są chyba moimi ulubionymi. Maślane ciasto ucierane zrobicie w chwilę, ubicie białek na bezę też nie zajmie Wam dużo czasu więc... Continue Reading →
Pyszny dodatek do kanapek, mięs i sałatek - majonez. Najlepszy oczywiście domowy, na żółtkach i dobrej jakości olejach roślinnych. Jest super bazą do przygotowania innych sosów np.tatarskiego, który idealnie pasuje do ryb. Co będzie potrzebne: - 2 żółtka - ok... Continue Reading →
Pyszny włoski mrożony deser na bazie śmietanki ze świeżymi lub poza sezonem mrożonymi owocami. Semifreddo (czyli na wpół zmrożone) robi się szybko i nie wymaga tyle czasu w zamrażarce co lody. I co ważniejsze nie trzeba mieszać w czasie tężenia... Continue Reading →
Smak wakacji nad morzem...gofry. Najlepsze są kruche, dobrze wypieczone, najbardziej lubię ze świeżymi owocami. U nas na śniadanie super gofrowe zwierzaki z gofrownicy kupionej w Lidlu (kolejny sprzęt Silvercrest, który mi się mega sprawdza) - podwójna radocha 🙂 Przepis na... Continue Reading →
Cukiniowe spaghetti było już na blogu (klik), ale nowa, orientalna odsłona jeszcze bardziej mi pasuje. Dodatkiem do warzywnego makaronu była u mnie karkówka teriyaki, którą z powodzeniem może zastąpić tofu lub większa ilość warzyw. Oczywiście można kombinować z różnymi warzywami,... Continue Reading →
Moja babcia jest mistrzynią wszelakich przetworów i póki ona latem pakuje wszystkie specjały do słoików ja nie muszę się tym zajmować. Jednak nic tak nie pasuje do letnich posiłków jak dobry ogórek małosolny. Co prawda popełniamy z Mężem lekkie świętokradztwo,... Continue Reading →
Instamom 