Te glazurowane bataty można zrobić zarówno z piekarnika jak i z grilla. Są idealnym dodatkiem lub podstawą sałatki (wystarczy dodać trochę zieleniny). Cudowny dressing na bazie oleju sezamowego sprawia, że znowu Azja wraca na nasze talerze. Co będzie potrzebne: 2... Continue Reading →
Pyszne klopsiki w stylu azjatyckim, zapiekane z pak choi, przyprawione intensywnymi w smaku imbirem i sezamem. Można użyć mięsa wołowego, jagnięcego lub mixu z wołowiny z wieprzowiną. Zapiekanie w piekarniku sprawia, że mają genialną konsystencję i są lekkie. Co będzie... Continue Reading →
Czas się przyzwyczajać do myśli, że niedługo będą królować na naszych stołach głównie warzywa korzeniowe. I to przede wszystkim w rozgrzewających i poprawiających nastrój daniach. Taka właśnie jest zupa krem z buraków, przyprawiona kuminem i kolendrą i posypana orzechową mieszanką... Continue Reading →
Lekki letni deser dla wszystkich, którzy lubią nieoczywiste połączenia. Niezbyt słodki, z wyraźnym sezamowym smakiem. Zamiast moreli można użyć brzoskwini lub nektarynki. Co będzie potrzebne: 5-6 dojrzałych moreli 1/2 łyżeczki brązowego cukru Kilka gałązek tymianku 100 ml jogurtu 1 łyżka... Continue Reading →
Bardzo smaczne burgery z marchewki i ciecierzycy podkręcone sezamem. Wegetariańskie, ponieważ zawierają jajko - zachęcam jednak wegan do eksperymentów, myślę że spokojnie da się znaleźć jakiś zamiennik. Burgery wyjdą zarówno z grilla jak i z patelni. Ja swoje podałam w... Continue Reading →
Przepis zaczerpnięty z Jadłonomii, automatycznie wskoczył do top moich ulubionych letnich sałatek (dojrzałe pomidory 😍). Prosta do wykonania, tak jak Sałatka z Goa szybko przenosi w bardziej egzotyczny klimat. Co będzie potrzebne: 3 średnie dojrzałe pomidory2 łyżki sezamu 2 łyżki... Continue Reading →
Jeśli lubicie gęste, słodkie azjatyckie sosy to ten przepis jest dla was. Zamiast grzybów można użyć też warzyw (np. bakłażan lub brokuł) lub tofu. Shitake obok boczniaków i pieczarek nadają się też dla dzieci. Co będzie potrzebne: 200 g świeżych... Continue Reading →
Jeden z moich ulubionych makaronów - udon z marynowaną wołowiną, brokułami i pysznym sosem na bazie masła orzechowego. Co będzie potrzebne: 200 g steku wołowego (antrykot lub rostbef) Do marynaty: 2 ząbki czosnku drobno posiekanego 2 cm kawałek świeżego imbiru... Continue Reading →
Wreszcie zabrałam się za jedno z przyjemniejszych dla oka dań - kolorowego bowla czyli miski pełnej pyszności. Z makaronem ryżowym i imbirowym dressingiem danie ma bardzo azjatycki charakter. Co będzie potrzebne (na 2 porcje): Na kuminową marchewkę: 1 duża marchewka... Continue Reading →
