Szukaj

Instamom

Mama gotuje, piecze słodkości, szyje i bawi się w DIY.

Tag

przekąska

Marynowana azjatycka rzodkiew

Marynowana biała rzodkiew zawdzięcza swój słoneczny kolor kurkumie - suszonej lub świeżej. Używana w kuchni azjatyckiej, występuje pod nazwami Oshinko, Takuan lub Danmuji. Jest bardzo prosta do przygotowania i stanowi świetną przegryzkę między daniami. Inspiracją był przepis z bloga Pyza... Continue Reading →

Marchewkowe kulki z pomarańczą i kardamonem

Zdrowy słodycz, po który możecie sięgnąć bez wyrzutów sumienia. Kulki są idealne jako przekąska, są w sam raz dla wegan i osób, które są na diecie raw food. Co będzie potrzebne: 150 g marchewki startej na tarceSkórka otarta z pomarańczy... Continue Reading →

Śledź w cytrusach

Nasze tegoroczne odkrycie świąteczne - śledź marynowany w soku z cytrusów, podany z kawałkami pomarańczy. Przepis ze strony magazynu Kukbuk - wg niego wystarczy marynować przez kilka godzin, ja trzymałam w marynacie standardowo 2 doby. Co będzie potrzebne: 2 płaty... Continue Reading →

Pomidory cherry nadziewane tuńczykiem

Tygodnia pomidorowego ciąg dalszy. Ze względu na upały nie będę Was męczyć potrawami, które wymagają stania przy kuchence czy piekarniku. Dlatego zapraszam na cudowną przystawkę, na którą przepis poznałam na warsztatach Akademii Kulinarnej Whirlpool. Idealnie do niej pasuje do niej domowa... Continue Reading →

Karmelizowane pieczone pomidory z domową focaccią

Jestem świeżo po warsztatach kulinarnych w Akademii Kulinarnej Whirlpool, ktorych temat był w stuprocentowo sezonowy: Pomidory. Warsztaty prowadzone przez Marco Ghia oczywiście były o pomidorach po włosku, bo kto jak kto, ale Włosi wiedzą jak wydobyć to co najlepsze z tego... Continue Reading →

Pimientos de Padrón

Gdy na wszystko brakuje czasu a mimo to chcesz zrobić coś pysznego - oto przepis dla Ciebie. Hiszpańskie papryczki Padrón tradycyjnie podaje się smażone na oliwie z czosnkiem i solą morską, ja podrasowałam przepis dodając chrupiący boczek. Oczywiście są też... Continue Reading →

Popovers 

Popovers czyli ciastka, które same wyskakują z foremek. Są tak proste do przygotowania jak naleśniki - wystarczy zmiksować mleko z mąką, jajkami i odrobiną masła, i też mogą być podowane w wersji wytrawnej lub słodkiej. Idealne na leniwe weekendowe śniadanie... Continue Reading →

Tarta na cieście francuskim z burakami, ananasem i gorgonzolą

Jak coś tak prostego może być tak pyszne? Idealne połączenie smaków na ekspresowej tarcie (niech żyje gotowe ciasto francuskie), która może być świetną przystawką na imprezie albo daniem obiadowym dla całej rodziny. Buraki mogą być pieczone lub gotowane (i znowu... Continue Reading →

Halloweenowe naleśniki pajęczynki

Sprytny i szybki pomysł na przekąski na imprezie halloween dla dzieci - pajęczynki z ciasta naleśnikowego. Wystarczy zmiksować mąkę, mleko i jajka jak na zwykłe ciasto naleśnikowe, nakładać porcje na rozgrzaną patelnię za pomocą dekoratora do ciast (rękawu cukierniczego) i... Continue Reading →

Blog na WordPress.com.

Up ↑

%d blogerów lubi to: