Inspiracja na dzisiejszy obiad - krem ziemniaczany z pieczonym czosnkiem i chipsami bekonowymi. Niech Was nie odstraszą dwie główki czosnku, ponieważ po upieczeniu traci on charakterystyczny ostry smak a zastępuje go…słodycz. Znowu typowe jesienne danie, które Was dobrze rozgrzeje. Co... Continue Reading →
Rozszerzając dietę dziecka nie jesteśmy skazani tylko na papki - my stosujemy metodę BLW, która pozwala całej rodzinie jeść razem zdrowe posiłki, i dzięki której maluch we własnym zakresie uczy się nowych smaków, konsystencji i rozwija motorykę. Wszystkich rodziców zachęcam... Continue Reading →
Szaro i buro za oknem więc śniadanie dzisiaj na ciepło - owsianka z musem owocowym. Ugotowałam owsiankę na wodzie, ponieważ dzieci poniżej 1 roku życia nie powinny jeść mleka krowiego, a staram się przygotowywać posiłki tak żeby wszyscy domownicy mogli... Continue Reading →
Na chłodne dni pieczona kaczka w rozgrzewającym sosie pomarańczowym z chilli. Ponieważ kaczka jest dość tłusta najlepiej ją piec na kratce z blaszką pod spodem, aby nie “pływała” w wytopionym tłuszczu. Świetnym dodatkiem będą pieczone ziemniaki lub kuskus z karmelizowaną... Continue Reading →
Domowa pizza na kruchym i cienkim cieście - prosta i smaczna. Podstawą jest dobrej jakości mąka (tipo 00) i mocno nagrzany piekarnik. U nas dzisiaj była pizza ze świeżym szpinakiem, szynką prosciutto crudo i suszonymi pomidorami oraz z cukinią, figami i... Continue Reading →
Post dla typowych mięsożerców:) niby nic odkrywczego, ale jedno z moich ulubionych dań - szaszłyk. Można zrobić z wieprzowiny (np. polędwiczki), ale ja najbardziej lubię z wołowiny lub baraniny. Tym razem popełniłam z rostbefu, a podałam z pieczonymi ziemniakami. Co... Continue Reading →
Dopadło nas przeziębienie i chodzimy z katarem do pasa. W takich sytuacjach niezastąpiona jest jaglanka - oprócz innych cennych właściwości działa wysuszająco na organizm. Ponieważ czułam się na tyle źle, że nie uśmiechało mi się chodzenie po sklepach zrobiłam tzw.... Continue Reading →
Uwielbiamy smaki azjatyckie więc dosyć często szykuję dania inspirowane tamtejszą kuchnią. Ostatnio wyczarowałam prostą ale pyszną potrawę w sam raz dla wegetarian: bakłażan słodko - pikantny z makaronem gryczanym. Co będzie potrzebne: - bakłażan - olej sezamowy - 3 ząbki... Continue Reading →
Idealna w sezonie jesienno-zimowym, z pikantnymi nutami imbiru i curry, świetnie rozgrzewa i syci. Puree najłatwiej przygotować w piekarniku - dynię kroimy na ósemki, wydrążamy gniazdo nasienne i pieczemy pod przykryciem 1,5 godziny w 180 stopniach. Tak przygotowana bardzo łatwo... Continue Reading →
Instamom 