Szukaj

Instamom

Mama gotuje, piecze słodkości, szyje i bawi się w DIY.

Tag

ciecierzyca

Pieczone falafele

Chyba tego mi najbardziej brakuje na kwarantannie - dobrego falafela. Ale ponieważ uparcie nadal chcę utrzymać choć odrobinę figury to wybrałam opcję pieczoną. Oczywiście różni się trochę od smażonego, bo jest bardziej suchy, ale jednak dużo zdrowszy. Gdybyście jednak chcieli... Continue Reading →

Sałatka z cieciorką i mango w curry

Lekka, ale sycącą sałatka z kolorowych warzyw w jogurtowym dressingu z curry. Przepis pochodzi z brytyjskiego magazynu Good Food. Co będzie potrzebne (3-4 porcje): 250 g ciecierzycy osączonej i opłukanej 2 średnie marchewkiOk 1/8 małej główki czerwonej kapusty2 łyżeczki garam... Continue Reading →

Śródziemnomorskie pieczone bataty

Bataty to ukochane warzywo mojej córki - zje je w każdej postaci i na każdy posiłek 😉 dzisiaj proponuję bataty z pieczoną cieciorką, dressingiem tahini i salsą z pomidorów. Bez glutenu, wegańskie, zdrowe i fit - idealne nie tylko na... Continue Reading →

Cukinia nadziewana kuskusem po marokańsku

Warzywny obiad dla całej rodziny, smaczny i aromatyczny. Najlepiej się sprawdzi okrągła cukinia, ale można też użyć zwykłej. Co będzie potrzebne: 3 okrągłe cukinie (lub zwykłe) 1 łyżka oliwy 1 szalotka 2 ząbki czosnku 1 szklanka kuskusu 1 szklanka bulionu... Continue Reading →

Tosty z pomidorową cieciorką i jajkiem sadzonym

Wspaniała propozycja na sycące śniadanie lub kolację. Cieciorka duszona w pomidorach z ulubionym zestawem przypraw na chrupiącym toście z delikatnym jajkiem sadzonym. Co będzie potrzebne: 6-8 kromek ulubionego pieczywa Puszka lub słoik cieciorki (400 g) 1/2 cebuli 1 ząbek czosnku... Continue Reading →

Wegetariański tagine

Do przygotowania tego dania przyda się oryginalne marokańskie naczynie do duszenia czyli tagine (lub 🇵🇱 tażin). Ale oczywiście nie musicie od razu lecieć do sklepu, bo spokojnie możecie je wykonać w zwykłym naczyniu do zapiekania z pokrywką. Co będzie potrzebne... Continue Reading →

Sałatka z kuskusu z cieciorką, marynowaną rzepą i kiszonymi cytrynami

Wszystko co najlepsze w ogólnie pojętej kuchni bliskowschodniej. Sałatka, którą spokojnie możecie zabrać do pracy jako lunch, dzięki temu, że jest bardzo sycąca. Marynowane rzepy i kiszone cytryny można przygotować w domu (na te drugie niestety trzeba kilka tygodni poczekać),... Continue Reading →

Zupa krem z batatów z cieciorką i chrupiącą posypką z chorizo

Kolejna pozycja wśród zup, która myślę że będzie się u nas często powtarzać - krem z batatów, który aksamitny smak zawdzięcza mleczku kokosowemu, ze zdrową cieciorką i pikantną posypką (w wersji wege oczywiście pomijamy). Świetnie rozgrzewa i syci. Do tego... Continue Reading →

Wegańskie curry z bakłażanem, tofu i cieciorką

Pomimo tego, że jesteśmy rodziną zatwardziałych mięsożerców to staramy się ze względów zdrowotnych, by w naszej diecie nie było go za dużo. Jednak czasem same warzywa to za mało, chciałoby się użyć jakiegoś białkowego "wypełniacza". Wtedy możemy sięgnąć po tofu,... Continue Reading →

Stwórz darmową stronę albo bloga na WordPress.com.

Up ↑

%d blogerów lubi to: