Moussaka to tradycyjne danie kojarzone głownie z Grecją, ale tak naprawdę popularne w wielu krajach na Bałkanach. Są też różne sposoby jej przygotowania - bazą jest mięso (wołowina lub jagnięcina) z dodatkiem ziemniaków lub bakłażana albo obu tych składników. Grecka... Continue Reading →
Pieczona pierś z gęsi w aromatycznych i rozgrzewających przyprawach. Mieszankę do natarcia mięsa szykujemy sami więc możemy modyfikować ilość konkretnych przypraw, by idealnie wpasowała się w nasze gusta. Z podanych ilości wychodzi więcej mieszanki przyprawy niż będziemy używać do tego... Continue Reading →
Prościej być nie może i do tego chyba ciężko żeby było smaczniej. Słodkie bataty idealnie się komponują ze smaczną i zdrową czarnuszką, tworząc wspaniałą przekąskę lub niebanalny dodatek do dania głównego. Co będzie potrzebne : - batat - czarnuszka -... Continue Reading →
Nie jestem wybredna, ale jest kilka rzeczy, za którymi wyjątkowo nie przepadam. Jednym z nich jest brukselka, której i smak i zapach jest dla mnie dość...hmmm...odstręczający. Ale, jak to często w związkach bywa, nasz partner może lubić to czego my... Continue Reading →
Rozgrzewające danie dla wielbicieli ostrych smaków - długo duszone, z sycącą fasolą (świetne będzie też z ciecierzycą lub kukurydzą). Nie wymaga dużo pracy, nie brudzimy wielu naczyń - po prostu posiłek idealny 🙂 Co będzie potrzebne : - cebula -... Continue Reading →
Mega porcja żelaza w orientalnym wydaniu - pikantne i rozgrzewające stir fry z makaronem gryczanym. Moja jesienna wariacja na temat kuchni azjatyckiej z dodatkiem oryginalnej wietnamskiej pasty krewetkowej z chilli, którą (jeśli nie dostaniecie w sklepie z orientalną żywnością) można... Continue Reading →
Moje ulubione żeberka to takie z grilla, pachnące dymem. Jednak gdy nadchodzą chłodne dni trzeba się pogodzić z nieuniknionym i przerzucić na pieczenie w domowym zaciszu. A skoro jesteśmy już przy jesieni to przypominam o smacznej i bardzo zdrowej żurawinie... Continue Reading →
Śledź jest bardzo charakterystyczną w smaku rybą - nie każdemu odpowiada (np. mój małżonek nie jest fanem). Ja jednak jestem miłośniczką wszelkich ryb i właśnie takim jak ja zapaleńcom szczególnie polecam ten przepis. Świeże śledzie kupiłam w Lidlu (bodajże za... Continue Reading →
Sycące danie w kolorach jesieni - kremowe risotto z pomarańczową dynią, żółtym szafranem i odrobiną zielonej szałwii. Do tego delikatne małże, które oczywiście nie są niezbędne, ale nadają potrawie charakteru. Co będzie potrzebne (na 4 porcje) : - ok 1... Continue Reading →
