Po nastawieniu kiszonek zostało mi pół kalafiora więc postanowiłam go użyć do obiadu. I wraz z dodatkiem ziemniaków udało mi się wyczarować wegańskie burgery z orientalnym smakiem curry. I trzeba im przyznać, że smakują jak indyjski street food. Co będzie... Continue Reading →
Chłodniki to najlepsze co może was spotkać w czasie upałów. Warzywne zupy podawane na zimno są popularne w różnych częściach świata. Hiszpańskie gazpacho składające się z pomidorów, papryki i ogórka w mojej wersji jest słonecznie żółte i oprócz standardowych warzyw... Continue Reading →
Idealna zupa w sezonie wiosennym - aromatyczna, cudownie zielona i lekka. Wspaniale smakuje posypana parmezanem z chrupiącymi grzankami. Przepis zaczerpnięty z minimalistbaker.com. Co będzie potrzebne: Pęczek zielonych szparagów (500 g) 250 g zielonego groszku (u mnie mrożony) 375 ml bulionu... Continue Reading →
Wegańska wersja popularnego w południowej Azji kurczaka z sosem z orzeszków ziemnych. Warte wcześniejszego zaplanowania, bo tofu w marynacie musi spędzić przynajmniej pół godziny (a najlepiej kilka godzin). Tofu można upiec lub zgrillować. Co będzie potrzebne: Ok 400 g zwartego... Continue Reading →
Coraz mniej u nas mięsa w diecie co daje duże pole do popisu jeśli chodzi o wege przepisy. Dzisiaj proponuję Wam kolorowy bowl z brązowym ryżem, pieczonymi batatami, chrupiącą sałatą rzymską, sycącym awokado, granatem i pikantnym sosem mango. Co będzie... Continue Reading →
Makowiec japoński to ciasto z makiem i jabłkami. Dziś przedstawiam Wam wersję wegańską - nie powiem, żeby ten rodzaj makowca był moim ulubionym, bo klasyczna rolada na zawsze w serduszku, ale jeśli macie ochotę na coś nowego w te święta... Continue Reading →
Instamom 