Szukaj

Instamom

Mama gotuje, piecze słodkości, szyje i bawi się w DIY.

Tag

wieprzowina

Polędwiczki po mazursku z puree z batatów i surówką z kiszonej kapusty

Jak pewnie już zauważyliście kuchnia polska nie jest często przeze mnie wałkowana. Jednak są pozycje, do których lubię wrócić choćby z sentymentu. Danie, które dzisiaj Wam prezentuje było moją ulubioną pozycją w menu gdy jako dziecko jeździłam w zimie (!)... Continue Reading →

Pikantna pulled pork

Najdelikatniejsze mięso, wprost rozpływające się w ustach. Jego sekret tkwi w długim pieczeniu w niskiej temperaturze - najlepiej wstawić je do piekarnika na noc, a rano obudzi Was boski zapach 🙂 Wybierajcie raczej tłusty kawałek łopatki wieprzowej, żeby mięso nie... Continue Reading →

Roladki z polędwiczki z szałwią w boczku

Propozycja dla tych, którzy nie liczą każdej kalorii 😉 W sumie nie jest to totalna bomba kaloryczna, bo mięso jest pieczone, no ale dodatek boczku sprawia, że jednak do dietetycznych go nie zaliczymy. Można oczywiście boczek zastąpić szynką długodojrzewającą, ale... Continue Reading →

Wieprzowina po karaibsku

Jedna z moich ulubionych pozycji grillowych - kotlety schabowe w egzotycznej marynacie. Dodatek alkoholu sprawia, że mięso jest delikatne, soczyste, a owocowy smak marynaty wprowadzi Was w letni nastrój.  Marynujemy mięso przynajmniej 4 godziny a najlepiej całą noc. Przepis znalazłam... Continue Reading →

Polędwiczki w sosie miodowo-balsamicznym

Propozycja na nadchodzącą majówkę kiedy pewnie sporo osób "odpali" sezon grillowy 😉 Oczywiście można przygotować mięso też na patelni grillowej jeśli nie macie zwykłego grilla (albo jeśli cały weekend będzie padało). Inspiracją jest przepis Okrasy z Kuchni Lidla. Co będzie... Continue Reading →

Polędwiczki w sosie malaga

Polędwiczki wieprzowe w sosie malaga - jeśli lubicie mięsa na słodko na pewno Wam przypadnie do gustu. Jeśli nie…po prostu spróbujcie, bo warto rozszerzyć sobie horyzonty kulinarne 😉 Mięso jest przyprawione zielem angielskim - zdecydowanie niedocenianą przyprawą w polskiej kuchni.... Continue Reading →

Blog na WordPress.com.

Up ↑

%d blogerów lubi to: